从小好奇【土耳其】，列入人生必去国家名单中

【伊斯坦堡】为其较大城市，横跨欧亚大陆拥有2500年历史

曾是罗马、拜占庭、拉丁帝国及鄂图曼/奥斯曼4个帝国首都

该市景点被列为【联合国教科文世界遗产】

走在这城市感觉置身在【一千零一夜-天方夜谭?‍】场景中(幻想)

经过数千年岁月摧残，遗迹幸好大多有被完整保留

印象最深刻莫过【圣索菲亚大教堂】、【托普卡匹皇宫】、【大市集】等

最爱夕阳西下时，余辉照在【圣蓝色清真寺】【圣索菲亚大教堂】超美...

可搭船从【博斯普鲁斯海峡】体验或【加拉塔大桥】观看整个美景

伊斯兰教是土耳其绝大多数宗教，占该国人口约97%

(去到国外，就体验和尊重不同的宗教信仰与服装风格

 进入清真寺得把头发包起来?衣着、举止端庄)

饮食除中东料理外吃不惯也有西式料理多元选择

世界三大菜系之一:【土耳其美食】，以地中海烹调为主辛香料调味

有名的有沙威玛、烤肉、羊杂汤、优格另外土耳其超爱吃甜点

果仁蜜饼、米布丁、土耳其软糖、土耳其冰淇淋 (蚂蚁人应该会爱~)

另建议可以搭热气球，升空之后看壮观的土耳其?日出美景~疫情过后出发吧!

➡️传统糕饼Baklava果仁蜜饼 35层酥皮 怕甜的可以挑有坚果的中和甜度 

剁碎果仁洒在酥皮之间，层层堆叠、切割，烘烤、淋糖浆很厚工@老店MADO

➡️土耳其冰淇淋跟淡水那摊一样爱卖弄黏度和游客互动~?(加入了兰茎粉增加黏稠度)

➡️土耳其甜点1864年老店HAKKIZADE，卖的是土耳其闻名全世界的软糖

  （Lokum）吃一颗好吃，一颗以上就太腻了~~

➡️米布丁-浓浓的奶香和米香 好吃~

➡️土耳其咖啡-咖啡渣可以算命唷 (不过滤.带渣喝法 我喝不太习惯....但可嚐鲜)

➡️国民街头点心路边烤栗子都好大颗但是口感比较乾

塔克辛广场，是伊斯坦堡新城区的心脏，重要的商业中心和交通要道

➡️蓝色清真寺，用了2万多块伊兹尼克磁砖打造，超过250块的彩色玻璃，由於华丽的铜蓝色磁砖，因此得名

➡️圣索菲亚大教堂，2020年土耳其总统宣布其身份将从博物馆改为清真寺

近一千五百年历史，因其巨大圆顶而闻名於世，是一幢「改变了建筑史」的拜占庭式典范

➡️土耳其沙威玛，帕夏独门配方腌制烧烤方式，牛肉多汁 是我吃过较好吃的沙威玛饼皮是用印度烤饼包 加上生菜丝，酱料可选择辣酱、酸奶一起吃 

@ 大bazzar  GülEbruKantin很推?????

➡️鸡胸布丁? :土耳其特色甜点鸡胸肉放入牛奶和糖中，冷却后捣至溶解   看起来像烤布丁，但咬起来Q甜甜咸咸不错吃...没想到鸡胸肉可以变化成甜点!!