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号称三芝鼎泰丰的『老地方手工小笼包』,料多鲜甜不采雷,回访率较高

时间:2023-04-12 09:01:01 197浏览

来到三芝绝对不能错过这间『老地方手工小笼包』,一进去看见络绎不绝的人潮,还有10几位的员工,就知道这间小笼汤包店很不简单,毕竟能被称为「三芝鼎泰丰」,一定具备相当的实力。

杆面台上有五位师傅正在认真的制作小笼包,搭配客人的聊天声和阿姨们嚷嚷的叫菜声,一进门就感受到浓厚的tw人情味。

首先登场的是【鲜肉小笼汤包】,料多实在汤汁也非常的鲜甜,跟一般油腻的小笼包不同,它吃起来非常的清爽,搭配酱油跟姜丝,让人一口接着一口,连小鸟味的女生都可以吃完一整笼。

再来是【豆沙小笼包】,里头包的是红豆馅,红豆不甜,所以吃起来完全不腻,但也不会到没有味道,有淡淡的红豆香跟沙沙的口感,但比较可惜的是整体口感偏乾,如果调整成湿润一点,会更好吃。

接着是【鲜虾汤包】,里头包了韭菜,虾子和肉末,整体吃起来非常的新鲜,非常适合夏天吃,它的韭菜不像一般的小笼包有很重的味道,它的韭菜比较像是提味,感受比较多的是虾子的口感,是一整只的虾子,吃起来很鲜甜,比起鲜肉汤包,我更喜欢鲜虾汤包。

最后就是他们家的【综合汤】,汤浓郁中又带点清甜,里头有菜头、豆皮、饺类和包馅的丸子,这碗综合汤CP值很高,料多又好吃,比起酸辣汤,老客人来这点综合汤的比例偏多。

夏天大家去白沙湾玩,可以顺到去三芝这家店吃看看,这间店米妮给5颗星,下次还会想再来吃!只能说三芝鼎泰丰的称号名不虚传~

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