FUDGE法奇甜点｜

唇齿间的蜜甜流动。深深狙击米的心

走访沙鹿，错过这间甜点界翘楚的话，可是会捶胸顿足的。

位於沙鹿闹区中心的法奇甜点，

外观低调，朴实的外表下却深藏着极度惊喜的内馅！

甜点主厨拥有着一副令人着迷的神级手艺，

这绝妙之处与唇齿间的蜜甜流动，入口才知晓~

法奇甜点店内空间舒适、环境小巧温馨，

开放式的工作台，将工作者们忙进忙出的乐活身影欢收眼底，

这透过甜点所粹酿出的幸福感和美好邂逅，深深狙击米的心

? FUDGE法奇甜点

?12:00-19:00/周一公休

 ⧐  法奇甜点 菜单 

(取自 法奇甜点 官方)

  ⧐  罗马咖啡/$160 

应该很多人和米一样，一但爱上罗马咖啡，就很难戒掉，

温润之中带有独特的酸爽香气，结合表层细致泡沫再刨上柠檬皮，令醇香咖啡起了梦幻连动

  ⧐  芒果佛手柑绿茶/$160 

以英国F&M绿茶为基底，

佐以香气馥郁的芒果，佛手柑的优雅巧衬整体芬芳与甘醇，

一口甜点一口茶，今日就与米一起化身为优雅女伶，来段浪漫的法式午后吧

  ⧐  杜乐丽花园/$195 

将巴黎的热情奔放完美封存於此塔，也是法奇甜点的竞赛入围之作，

刚好遇到的限定爱心款，真是幸运如米！

甫入口可以感受到葡萄柚与日本柚子的丰富酸香，一丝略苦层叠上干邑橙酒的覆盆子柳橙库利冻，结合绿茶起司蛋糕更显层次，

最后以竹炭杏仁奶油塔壳来优雅平衡，好吃到令米失了魂

  ⧐  血橙榛果巧克力塔/$185 

身为巧克力蒐集器，这枚深得米的爱！

将橙香巧克力慕斯，搭上柑橘生巧与黑巧蛋糕，收於黑可可塔壳之中。

咀嚼时可以感受令人醉心的酥香醇苦，偶有血橙的浓烈芬芳探手招呼，各自出色且不压味，赞的好吃

  ⧐  香草咖啡塔/$185 

当浓香咖啡遇见温润香草，

这徘徊於苦甜之间的浓郁乳与优雅风味，配上带有咖啡香气的酥脆塔皮，说他是贵妃级的提拉米苏一点也不为过！

  ⧐  百香伯爵重乳酪/$140 

将唐宁伯爵茶叶，细磨成粉入馅，并重乳酪充分融合烤焙而成，

入口带有浓厚的柑橘香气与茶韵，百香果奶馅的热带果香时时出现凑个热闹，

清新酸爽的盛夏滋味，令双眼像是被雨刷扫过，超明亮~

  ⧐  香草兰姆可丽露/$60 

  ⧐  君度伯爵可丽露/$60 

一刀划下就知其酥脆程度，有别於一般可丽露，外壳更显硬脆，

口感带点厚度深具记忆点，每一颗坚强的外表之下，都藏有柔软的内芯，

无论是充满香草芬芳还是茶韵甘美，两款各有千秋米都爱！

  ⧐  草莓大黄根香颂/$90 

除了甜点之外，烘焙也十足精彩可期，

奶香之中藏有草莓的果香芬芳，与酸甜大黄咀嚼后相抵出的微妙优雅，缭绕於喉间久之不散，

香颂独特的千层酥口感，层叠出饶富特色的松脆度，最后以炙烧焦糖巧增亮点，满足拭嘴，真心无雷。