希美网

当前位置:首页 生活 正文

在洗衣店吃鸭肝配红酒?|Luigi路易奇洗衣公司,创意餐酒馆

时间:2023-07-04 09:01:01 473浏览

一直以来我都对隐藏式酒吧和餐酒馆深感兴趣,喜欢那种神秘的感觉,和找出入口的乐趣。

今天这家路易奇洗衣公司不管从外表到名称都很难让人发现他是家餐酒馆,虽然不像其他隐藏酒吧一样需要找入口,但依旧神秘!

我当初就直接路过店面,还想说怎么找不到餐厅哈哈哈~

从那扇复古的白色栅门推开后,印入眼帘的是深色墙面与高脚椅。

路易奇整体装潢以深色低调工业风为主,搭配同样暗色系的高脚椅,营造处处都像吧台一样喝酒放松的氛围。

虽然没有洗衣机,但一旁的菜单一本一本的被晒衣架夹着挂在一旁,除了呼应洗衣公司的名称,也让气氛活泼起来。

开放式厨房可以让你看到厨师们如何展现厨艺,即使自己一个人也不无聊。

无多余摆盘X小份量X无服务费

路易奇的特别之处在於它省去多余摆盘,提供小份量餐点,并采自助服务,让你能以低价品尝到高质量美食。

小份量设计可以让你以友善价格,一次尝试多种不同的菜色,也适合一人享用!

另外,葡萄酒的价钱也让人惊艳,一瓶400元起,是一瓶喔!不是一杯!是不是很佛的价格呢?

创意料理X海陆双享

路易奇整体而言是间义法餐酒馆,除了常见料理外,也提供融合了tw道地食材的创意料理,例如将咸蛋黄与剥皮辣椒融入义大利面中,又或者是鸭肝卤肉饭这种中西合并的组合。

此外,店里也有不少海鲜料理,海胆、干贝、生蚝、鲭鱼等。

那么就让我来介绍当天的菜色吧!

咸蛋黄剥皮辣椒蒜义大利面

180元 ★★★☆☆

黄澄澄的咸蛋黄与橘红的虾子让人食慾大增,咸蛋黄与剥皮辣椒味道不强烈,也因此搭在一起意外和谐,不会有咸蛋黄的腻口感与剥皮辣椒的呛辣。虾子已经剥壳,非常贴心!

整体而言觉得还OK,建议趁热吃,因为他们是使用虾油爆香剥皮辣椒与蒜,要趁热吃才能感受到虾油的鲜甜喔!

慢炖牛排罗宋汤

(我没有单拍罗宋汤?)

220元★★☆☆☆  

由於之前工作的原因,我在、俄罗斯与波兰都喝过让我难以忘怀的罗宋汤,所以这次一看到它出现在菜单上,当然二话不说直接点下去。

不过这汤缺乏蔬菜甜味,牛肉的香味也不太突出,整体而言我觉得有点咸,是当天唯一没有完食的料理...觉得应该要点"今日浓汤"的奶油蘑菇浓汤的XD

油封鸭

190元★★★★☆

简单大方的摆盘,没有额外配料,只有味道不浓烈的酱汁,不确定是不是带有梅果成份,隐约有酸甜感,如果酸甜味再突出一点会更棒。

油封鸭表皮因煎过,而有着微微的焦脆口感,肉质软嫩,不甘柴油腻。190元实为CP值超高的料理呀~

美国去骨牛小排

340元★★★★★  

本次第一道惊艳之作!

其实路易奇主打的是乾式熟成牛排,但我们比较小资,选了相对平价的去骨牛小排?

但是!去骨牛小排依旧让人惊艳啊~牛小排油花分布均匀,一口咬下,肉的鲜味与油脂的甜味融合在一起,再加上三分熟外焦酥、内软嫩有弹性的口感,真的好好吃!!!?

习惯肉质偏软的朋友可以提前请他们增加熟度,就不会有牙齿咬不动的问题了XD

鸭肝卤肉饭

380元 ★★★★★  

这道是我心目中的冠军!

先自首,我个人是动物性脂肪爱好者?

喜欢吃五花肉、带皮各种肉类、牛油、猪油等(掩面~ 因为动物脂肪都带有甜味啊~

而这道鸭肝卤肉饭就是将鸭肝及卤肉饭两种充满动物脂肪的素材组合在一起,完全就是天堂呀~~~

先说这个鸭肝,由於脂肪均匀分布,使得这鸭肝入口即化!浓郁的甜味充满口中又马上化掉,不油腻的口感单配白饭就让人停不下来了,更何况加了卤汁!

卤汁也很厉害,是半肥半瘦的五花肉甜卤汁~(流口水中...)两样搭在一起完全好吃的无话说!我可以再点一碗!

大家一定要试啊!这可是他们的招牌馁~~~~

莓果炸弹

220元 ★★★☆☆

不知道是不是因为我没有搅均匀,第一口的糖浆味好浓烈。也或许因为它有伏特加的原因,所以喝起来有点像药水。喜欢喝伏特加的人可能会喜欢,我个人觉得还好这样~不过在吃完这餐充满脂肪的晚餐后喝上一口,的确是蛮清爽解腻的啦~

整体而言路易奇洗衣公司表现中上,cp值算高,会想再访试试其他料理,像大家都推的奶油菠菜、黑松露杏包菇,还有伊比力猪肋眼心等。

有机会二访就再和大家分享吧~~~

Lu**i路易奇洗衣公司

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除