台南因为是虱目鱼养殖地，也成为当地人的饮食文化。

台南的咸粥选项非常多，也都各有拥护者。

想融入在地，早餐来碗虱目鱼粥搭配油条吧！

阿星嬷虱目鱼粥的招牌非常的大，位置在夏林路旁。

真要有个大地标，可以说在蓝晒图的附近~

招牌上写着创立於1964年，至今也有57年了。

有内用座位有冷气吹~也有骑楼下的座位区。

入座后老板颇热情的招呼，除了有纸本菜单，也有图片是可以参考。

看招牌上有日本杂志介绍，想来也是会有外国人慕名而来。

而图片是的菜单，可以更帮助他们点餐！出国时有图片的菜单超加分的~

上面也有日文、英文注解，台南小吃店整个很国际化耶！

贩卖品项蛮多的，营业时间时5点到下午2点。

是个可以早餐、午餐、早午餐的店家。

小郭提到阿婆水是台南限定的古早味饮料，据说是5、6年级小时后喝的饮料。

阿婆水就是苹果汽水，只是以前长辈英文不太好。

APPLE水讲着讲着就变成阿婆水，不知道是真是假，点一瓶来试试。

而弹珠汽水则是台南在地的工厂制作的，安妮与小郭都是喝我们苗栗大补内的弹珠汽水。这两瓶说真的喝不太习惯，就是喝个怀旧感吧！

再来我们餐点上齐了，看起来非常澎派~

难得来到台南,觉得每样东西都好便宜当然要给他点爆!

早餐吃得快跟中餐一样了~

招牌的虱目鱼粥65元，台南的咸粥像是汤泡饭，可以吃到一粒粒米饭。

和着虱目鱼精华的汤头，喝一口超级鲜甜的，让早晨都振奋了起来。

肉燥饭是小郭的最爱，而台南的肉燥饭和北部的好不同呢！

卤到胶质都跑出来的肥肉，配上吸着卤汁香Q饱满的米粒。

乾煎鱼肚90元

小郭很爱吃虱目鱼尤其是鱼肚的部分，煎的恰恰的鱼肚。

中间满满的油脂，品尝起来香气四溢！

葱花蛋45元，营养早餐也要来个蛋，传统的葱花蛋口感偏油些。

但配着咸粥吃刚好，增加香气。

盐蒸鱼头，传统的中式早餐除了以上配菜，当然鱼头更是画龙点睛~

盐蒸鱼头很入味炖的很烂，满满的胶质，小郭蹭的津津有味。

能有时间在这边啃鱼头，也象徵着台南早餐的惬意吧！

如果想吃虱目鱼推荐给大家阿星嬷虱目鱼粥，来趟入境随俗的旅行吧！

阿星嬷虱目鱼粥

营业时间：5：00-14：00

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