我是一个宝可梦迷，非常爱皮卡丘

大概2016年就尝试做了皮卡丘便当

最近防疫期间，决定重新练练

看日本有许多宝可梦的套餐料理

不能出国於是效仿做了一道皮卡丘咖哩

皮卡丘咖哩食谱

基底不一定要是咖哩，你也可以做白酱、青酱等各式酱料配饭

但我是料理新手，就选择容易买到的咖哩块，做简单方便的酱

这次预计做皮卡丘和一颗宝贝球

黄色的饭是混入蛋黄(可以用姜黄粉取代)

红色则是番茄酱、五官需准备海苔和食物用剪刀

因为我没有很爱姜黄粉的味道，所以用蛋黄取代

饭刚起锅时，将「蛋黄」倒入饭中，利用饭的余温让蛋热熟

比例大概是1:1，一碗饭配一颗蛋

蛋一定要熟，搅拌完若还有点湿润，可以用锅子炒一下

红色的饭是用番茄酱，我没有加太多所以颜色偏浅

可依喜好加入蕃茄酱的量

接下来就要捏出皮卡丘的形状罗～

饭凉后，利用保鲜膜捏出造型后再放入盘中

要直接用手塑型也可以，洗乾净后旁边放一杯开水

边捏边沾水，饭比较不容易黏手！妈妈在家也能和小孩一起做

给大家一些比例参考～

皮卡丘的腮红直接用番茄酱涂抹圆形

其余五官则用海苔剪出形状

咖哩是用日本的House好侍 中等辣度的咖哩块

将食材放入锅中炒微熟，加水用小火煮沸(约15分钟)

熄火加入咖哩块并煮至浓稠

其实花比较多时间的部分在捏出皮卡丘的形状

但网路上有不少卡通模具可以利用～

做成便当比较简单喔～