TrueLove初乐炸鸡位於花莲市餐饮一级战区的民国路上，与和敬清寂是同一间店面，每日选用新鲜鸡肉腌制，虽然品项不多，但每个都值得品尝一番，近期也与Ubereats外送平台合作，在家就能吃到热腾腾的炸鸡。

️乐炸鸡$85

店家主打品项，每日新鲜鸡肉腌渍，外薄酥脆，味道带点豆乳香气，皮薄肉多，可搭配三种酱料，个人最喜欢搭配酸酸甜甜的九州南蛮酱。此外，肉质放久会有些乾柴，建议尽快趁热食用。

️初乐烧卖$70

刚开始觉得四颗烧卖70元有些浮夸，但实际拿到时，份量确实对得起它的价格，鱼浆搭配蔬菜配料，口感Q弹有嚼劲。

️酥酥甜不辣$55

甜不辣所使用的鱼浆是手工制作而成，切薄片油炸，口感有嚼劲味道更浓郁。

好初杏鲍菇$60

杏鲍菇皮薄酥脆，入口饱满多汁，淡淡的胡椒粉相当对味。

可乐饼$65

一份一共有一个奶油玉米与两个蔬菜马铃薯，蔬菜马铃薯口感绵密，个人比较喜欢奶油玉米的味道。

每种炸物都会附一份虾饼。

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