
你吃过港式餐厅,但你没见过里面还有潮流服饰及艺术展览的吧?!
这间位於赤峰街的港式餐厅「共乐GungLok」由香港人Ken所经营,因为喜爱潮流文化、艺术及音乐,将这些元素融入香港文化及异地文化中,打造出这间与众不同的港式餐厅,希望透过来这里用餐的每位顾客,不管来自哪个国家、哪个文化、哪种喜好彼此都能交流与分享。

共乐的店装风格有别以往的港式餐厅,主要以美式餐厅的风格呈现,有大片落地窗的高脚椅区,也有多人共享的餐桌区,家具均以木质调为主,不过这些家具可是大有来头,全部皆与专精涂鸦艺术及木业工艺的StartFromZero合作,大量使用拼接架构,而且全部香港空运来台,方方面面均展现艺术巧思。

叉烧滑蛋饭$240
这次点的餐也有别以往的港式餐厅,虽然共乐黯然消魂饭、捞面、萝卜糕这些港式经典一样也没少,但我在菜单上看到叉烧滑蛋饭的照片就一见锺情,所以就忍不住了点了,上菜时真的不禁赞叹老板超佛心,上面的叉烧超级多,金黄色的滑蛋也是铺好铺满,完全诚意十足!!滑蛋这种比较日式的料理软嫩滑顺不多说,加入相当港式的叉烧却意外速配,叉烧真的就是那种厚切、带点甜味和焦香的港式叉烧,想要大口满足这道推荐!!

黑松露蘑菇炖饭$250
港式餐厅能吃到松露炖饭也是让我大感惊讶!!重点是友人说他从来不吃炖饭,这里是他全tw唯一会吃的地方,我嚐了之后,脑中电影食神在海滩奔跑说太好吃啦的画面立刻涌现,这道完全可以用香醇浓郁形容,炖饭经过未全熟的流心蛋黄搅拌后,首先松露和些许蛋香会直冲鼻腔,而蛋液溶入炖饭后会更增添米饭浓郁口感,最后蘑菇香气在口中环绕,每口都是如此,如果来这不想吃港式经典,这道非常推荐。

岩浆法兰西多士+薯条$210
共乐的必点人气餐点岩浆法兰西多士,采用独家自制流沙奶皇酱制作,意味着想吃这一味好食只有这里有,西多士上方以奶油和斜纹糖霜点缀,内馅则精选tw本土咸蛋黄,淋上蜂蜜酱汁咸甜美味爆表,炸至金黄酥脆的薯条瞬间沦为陪衬,不过建议薯条可完食后搭配饮料佐食,因为份量不少,也可单点西多士,吃完真的超饱,食用前请审慎衡量胃的空间及热量摄取。

冰川朱古力$90(餐点+80元可搭配150元饮品价格)
这杯冰川朱古力也是别出心栽,选用特制玻璃瓶装上热牛奶,可自行倒入另一杯充满巧克力的急冻杯中,结合后宛如冰淇淋的香甜滋味犹然而生,而因为装牛奶的玻璃瓶太可爱,据说有艺术家来用餐直接询问玻璃瓶是否有贩售。

冻柠茶$80(餐点+80元可搭配150元饮品价格)
港式餐厅中不可或缺的经典饮品,茶的本体甜度适中不会太甜,搭配柠檬片正宗港味完美呈现,港式的餐点口味大多偏重,搭配这种中性的饮料是相当合适的选择。



前面有提到共乐的经营者,相当喜爱潮流与艺术,希望来访的顾客能悠闲的用餐,也能随时起身逛逛店内的展览与商品,因此共乐会不定期与品牌或艺廊合作,目前店内就有贩售专门翻玩香港电影的潮流服饰品牌RAWEMOTIONS、涂鸦木艺精工品牌StartFromZero,另外也能看到一些嘻哈音乐人的艺术作品,同时也有一些文创商品和以共乐为名提供的盖印服务,如果有兴趣千万要来看看。

整体而言
颠覆传统的新港式餐厅,藉由饮食、潮流及艺术推动两地文化不遗余力,餐点求新多元,无论午茶、餐食都相当合适、分量也足,不定期的展览和潮流单品也会让人想来一探究竟,用餐时段容易客满建议订位。
共乐GungLok
营业时间:12:00-21:00、周六日11:30开始营业、周五六营业至20:00