
招牌乌醋乾面(小)30元面条比一般油面再厚一点点,跟底部的乌醋拌一拌,加上豆芽菜,夏天吃上一碗,清爽又有饱足感。觉得味道不够,桌上也有乌醋、甜辣酱、店家自制很辣的辣椒酱可以使用。嘴边肉汤40元用大骨熬煮的汤头搭配姜丝、葱花,很像是在王功喝鲜蚵汤感觉,鲜甜的汤头,喝起来很舒服~嘴边肉有点像是牛肉的口感,有些带点筋,口感软嫩,鲜香的滋味让人难忘。凉拌乌醋猪肝40元猪肝的中心保有嫩嫩的粉色,看起来就好好吃,些微的脆口加上绵密细致的口感,再搭配乌醋跟姜丝,完美的融合在口中化开成幸福的滋味。
肉皮、豆乾、海带(各为20元)白色的肉皮,口感介於牛筋跟猪皮的中间,香Q有弹性,又无任何油腻感与腥味,愈咬愈香~~豆乾和海带就较为一般。
小编是宜宁毕业的,从学生时期吃到现在的美味,喜爱推荐❤️