
2020/06/25家常菜(在家简单做)
菜名:蜜烤迷迭香纽澳良鸡翅
早安~~端午节快乐~肉重节快乐??
连假第一天不在家????
给大家一个连假在家,招待客人或自吃,
都二相宜的好菜色:蜜烤迷迭香纽澳良鸡翅。。
朋友来家里玩的,大人小人都回馈的好评?
酸酸甜甜好滋味!肉质软Q~~!
如果,如果要吃焦一点,加强烤箱时间即可。
这次,在进烤箱前,又多洒了一些匈牙利红椒粉,
,可以不用.......因是随性之举。。??
《轻松小语》
池糖荷花香,阳光☀️於树叶间闪烁微透光!
走在小路上,展开双臂,迎接热情的夏天!
步骤:
备料:是12支鸡翅,鸡翅先用热水川烫过.
(肉类?要用清水洗哦!)
1.需前一天腌制鸡翅,才入味,隔天再进烤箱。
?主要酱料#自制番茄酱?,也可用现成的。
自制番茄酱,有天然的番茄酸,肉会比较软嫩哦!
(请看2020/03/22有分享,制作方式。)
前一晚,腌制鸡翅酱料,
?自制番茄酱?(可用现成)
?老卤酱油味1.5大匙。
?蜂蜜2大匙?白胡椒粉些许
?玫瑰盐?1大匙?匈牙利红辣椒?️粉2大匙
(其实不辣)?迷迭香1大匙?豆蒜粒1匙
?万能醋1匙(换成柠檬?汁,只要1/4颗。)
(如果是用罐装的蕃茄酱,老卤酱油可省略。)
2.当天~用来刷肉的烤酱⋯蜂蜜水1:1比例。
第一次上下火220烤22分。刷二面。
(想要吃乾一点的人,烤的时间用25分即可!)
第二次要烤上色,上下火230分烤6分。
(烤箱:松本温控烤箱)
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