希美网

当前位置:首页 生活 正文

【宜兰美食】枣稻田-萌在谷里烘培坊|甜点蛋糕还有现烤面包下午茶好去处

时间:2023-06-29 09:01:01 447浏览

枣稻田食玩农创空间,位於宜兰员山,汇集在地优质农特产与文创商品,萌在谷里烘培坊有融入有机蓬莱米的现烤面包,推荐「100%豆浆吐司」及一口咬下会爆浆的「金枣惊喜包」,还有以各式水果制成的法式甜点草莓塔等,适合三五好一起来享用下午茶,度过悠闲幸福的午后时光

 位於宜兰员山八甲鱼场、金车威士忌酒厂、吉姆老爹精酿啤酒工场、及 十六崁包栋落羽松民宿旁,有间坐落於田中央美丽的木造低碳绿建筑「枣稻田」,以宜兰的名产金枣、盛产水稻的周边、肥沃的田园为命名。主打「食玩。农创。在田间」,提供全新田园农趣体验  

一楼是一间小而精巧的农场蔬果杂货舖,这里贩售:「萌在谷里」每日限量出炉的米面包,推荐热门:豆浆土司、金枣面包等,还有各式具在地特色的文创器物,如:青花瓷烧制的龟山岛筷架等

位於地下室的「萌在谷里」是枣稻田的烘焙坊,有每日限量推出新鲜的的米面包,环境温馨舒适,推荐大家可以先来柜台旁的甜点柜,看看今日限定使用新鲜水果或自制果酱制作的甜点,点完甜点后可以请服务生送到二楼「怦然创味」餐厅品嚐(低消150元)

二楼的景色很棒,在这欣赏窗外美丽风景,边品嚐美味精致的甜点,度过悠闲幸福的午后时光

甜点每天都会有所差异,需要以现场蛋糕柜内有的为主喔!这次朋友推荐必吃的「白云」,是由70%黑巧克力慕斯、焦糖奶酱、百香果果酱、海盐酥菠萝所组成,今天来的时候晚了一步已经卖光了

柠檬塔–$280

柠檬塔由底部开始依序为:甜塔皮,杏仁馅,柠檬馅(青柠檬),义大利蛋白霜,最上面以金箔点缀出高贵的质感,一入口,塔皮不会太甜,师傅的巧思加入了杏仁馅,增添淡淡坚果香气,搭上了微酸的柠檬馅,最后点缀绵密的蛋白霜,炙烧到带有微微焦香气,口感非常特别

草莓塔–$280

草莓塔由底部开始依序为:起司甜塔皮,榛果馅、自制香草卡士达、草莓、开心果,这款草莓塔,吃了以后又追加一份,因为是师傅选用起司甜塔皮搭配榛果馅微咸感,更加衬托出草莓的香气与酸甜口感,在搭配不会太甜的自制香草卡士达,增加草莓留在味蕾的时间

甘蔗青–$150

使用白甘蔗汁加青茶特调而成,微微甘甜带有茶香,非常适合搭配法式点心

棘品柳橙冰酿–$180

园区内种植的新鲜柳橙汁现榨而成,搭配冰酿咖啡,及脆脆的自制茶冻,带有柑橘香气的冰凉咖啡饮品

100%豆浆土司 –$109

100%使用豆浆制作而成、并添加枣稻田自己种的蓬莱米研磨而成的米粉,增加吐司的弹性,更厉害的是外带回家用电锅或烤箱覆热后,香气像刚出炉一样美味,推荐吐司不要用切的,要用手拨来品嚐,更能感受到吐司的Q弹的程度

金枣惊喜包 –$35/3个$ 100

这款看起来像一般的餐包,却让人非常惊喜,由自制金枣酵母制作的面团外,更包入宜兰最有名的农特产「金枣」,包入整颗水晶金枣,推荐直接以嘴咬餐包,感受金枣在咬破瞬间爆浆的口感,味蕾充满金枣香气,且让餐包变得更湿润美味

《枣稻田》

营业时间:09:30~17:00

公休日:周三公休

停车位:专属停车场

网路插座:⭕WIFI/❌ 插头

儿童座椅:⭕

携带宠物:⭕

服务费:❌ 不收服务费

提供刷卡:⭕可刷卡

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除