好一段时间没和大家分享越南道地小吃了，不瞒大家说~前阵子看完Netflix《世界小吃-越南篇》后，我整个得到小吃蒐罗狂热症，看到特别的街边小吃就想试试看(目前竟然还没踩雷XD)，也因此累积了这份口袋名单可以分享给大家！

1.民益炭火汕头火锅店LẩuCáDânÍch

⭐双人份小火锅250K(约台币$325)

位於五郡的人气老店，客人大部分是当地人。充满浓浓炭火香气的火锅，内含鱼头、虾仁、花枝、鱼丸等丰富配料，也可加点米线和面条。

(汤头超香的~已二访!!)

2.齐同鸡肉河粉MiếngàKỳĐồng

⭐小碗鸡肉河粉50K(约台币$65)

⭐大碗鸡肉河粉60K(约台币$78)

Netflix介绍的当地名店，汤头是甘甜浓郁的鸡高汤，鸡肉块非常鲜嫩!自从吃过第一次后，它在我心目中已经打败牛肉河粉的地位~每次天气稍凉爽点，就立刻冲去大嗑一碗热鸡汤河粉!(我们每次去都是店里唯二的外国人XD)

3.七虎法国面包店BánhMìBảyHổ

⭐法国面包一份17K(约台币$22)

这家也是Netflix介绍的老字号法国面包，从内馅到调味酱料都是手工制作，是从老板爷爷时期流传下来的好味道。我觉得里面的小黄瓜和红白萝卜搭配猪肝酱很清爽，价格也很实惠!虽然摊位在社区小巷中有点难找，但是非常值得一嚐?

4.河内剑湖猪肉米线BúnchảHàNội

⭐烤猪肉米线60K(约台币$78)

⭐蟹肉炸春卷30K(约台币$39)

烤猪肉米线是河内庶民小吃三宝之一(欧巴马到访河内也有去吃!)，在胡志明市也吃得到喔?

把香气十足的烤猪肉、米线和生菜放到装有酸甜鱼露酱料的小碗搭配着吃，就是幸福的一餐~

5.越南煎饼QuánBánhXèo46A

⭐越南煎饼100K(约台币$130)

比脸还大的越南煎饼~两个人可以吃超饱!馅料是豆芽菜、猪肉片、虾子和生菜，外皮则是姜黄粉或绿豆所制成!越南的各式煎饼都好好吃呀?(下次来介绍迷你版~)

6.金边粿条HủTiếuNamVangThànhĐạt

⭐金边粿条45K(约台币$59)

甜甜的猪骨汤配上Q弹粿条(有点像米苔目的口感)，搭配鹌鹑蛋、猪肉、猪肝和虾子等配料，很合我们的胃口~在Grab上发现的好店!

7.椰奶姜汁豆花TàuHủNóng

⭐豆花一杯10K(约台币$13)

8.烤米纸披萨摊

⭐烤米纸披萨20K(约台币$26)

越式烤米纸披萨是我只要一阵子没吃就会想念的美食~觉得葱花、鹌鹑蛋和虾米太搭了!这个摊位常出现在阮惠大道Sharetea附近，推荐喜欢起司的人可以+5K加起司!(阿姨都阿莎力地给好大一块LaughingCow乾酪?)

9.鲜虾猪肉生春卷PHƯƠNGGỎICUỐN

⭐春卷皆为7K/卷(约台币$9)

生春卷真的是非常清爽的一道料理!上次在太平市场美食区遇到这个摊位，春卷的用料都超新鲜，还有猪耳朵口味可以选~配上特调花生沾酱，大概是最适合越南炎热天气的一道料理了!

这几家小吃店都是好吃到我已好几访(或打算之后回访)的好店~喜欢越南街边小吃的大家记得收藏一下喔！

之后也打算继续累积名单，分享甜品饮料篇/异国美食篇/蔬食料理篇给大家，欢迎随时敲碗告诉我想看什么系列！

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