午后与朋友相聚在桃园艺文特区附近的日食Eclipsecafe，以精致手法结合多种元素制作的法式甜点，从铁观音千层蛋糕、柠檬塔、芒果夏洛特、芒果卡士达塔等都是美丽又美味，真心的要说很久没有遇到这么令人动心的甜点了！

桃园艺文特区的同德11街上有不少咖啡甜点店家，日食Eclipsecafe艺文店就在其中，店门口的菜单看板还有手绘的甜点图，真是可爱。（其实日食Eclipsecafe在中坜市还有一家店唷！）

日食Eclipsecafe艺文店的前面，退缩保留了一个庭院空间，喜欢拍美照的朋友们这里可是个很不错的拍照点，院子里还种植了一棵迷你竹我很喜欢的鸡蛋花，开花的时候肯定能为这里增添更多美丽。

走进日食Eclipsecafe艺文店里，依旧延续了舒适的感受，迷你竹我这个爱吃鬼，则是马上看到「甜点柜」！里面摆放了好多可爱精致的甜点蛋糕，忍不住开始在心里盘算到底是要吃哪一个？（笑）

日食Eclipsecafe艺文店在平日下午茶时段14:00～17:00，有优惠组合价258元，就能享用精致的法式甜点蛋糕和咖啡茶饮，很适合三五好友相约喝下午茶、聊天联系感情。⇨日食Eclipsecafe艺文店完整菜单这里看⇦

接下来就要好好介绍一下日食Eclipsecafe艺文店的法式甜点们啦！这里的甜点每一种外观都很吸睛，摆放在大理石花纹的盘子上，很能衬托甜点本身的美丽和气质，另外除了咖啡茶饮之外，还有外表一样非常厉害的奶昔、果昔和气泡饮品。

首先要来介绍一下日食Eclipsecafe艺文店镇店招牌之一，看起来色彩比较朴实，但根本厉害得不得了的文山铁观音千层蛋糕，老板介绍说这个非常「厚工」，需要花将近4个小时制作！

文山铁观音千层蛋糕，吃进嘴里可以嚐到铁观音的迷人香气，明明甜度也不是太高，但吃起来竟然不会感觉到茶的苦味，而是给人温润的感觉，千层蛋糕饼皮十分柔软，加入铁观音的卡士达口感滑顺，也没有奶油过多的腻口感，真的推荐来日食Eclipsecafe艺文店一定要吃吃看！

来日食Eclipsecafe艺文店之前，就听说这个法式柠檬布列塔尼也不简单，送进嘴里先嚐到柠檬的酸滋味，但随之而来感受到的是柠檬香气，是个风味很有层次的甜点蛋糕，对於喜爱柠檬塔的朋友，务必要来日食Eclipsecafe艺文店朝圣一下。（虽然迷你竹我不怕酸所以觉得好吃，但根据怕酸的朋友表示这个非常酸，所以不耐酸的人勿轻易尝试嘿！）

接着这个可人儿是绿宝石花园，在塔皮上面摆放满满的无籽葡萄，再用蓝莓点缀装饰，像是花圈一样真是超可爱，摆放在橱窗里忍容易让人第一眼就看到它，觉得很适合当作拜访朋友家的伴手礼。

日食Eclipsecafe艺文店的绿宝石花园，除了有满满新鲜葡萄之外，杏仁塔皮可是手工制作的，而且搭配的酱汁不是卡士达或鲜奶油，而是使用优格来搭配，所以吃起来是在塔皮的香气上堆叠了水果和优格的清爽感，让人会一口接一口停不下来的消灭它！

接着是夏季里最耀眼的芒果系列，是日食Eclipsecafe艺文店夏日芒果季推出的甜点蛋糕，前方长方形的芒果卡士达塔，在香酥塔皮里填满了用新鲜香草制作的卡士达酱，加上推成小山的超甜爱文芒果块，吃起来香甜可口。

日食Eclipsecafe艺文店的芒果乳酪夏洛特，光是围绕四周的手工手指饼乾，拿起吃咬一口就知道这个厉害，吃起来外酥内软还带有香气，和常见市售买来用的完全不同，而里头则是芒果加上乳酪和塔皮风味，口感与风味都是多层次，完美呈现了法式甜点的风格与精神。

日食Eclipsecafe艺文店可以搭配下午茶优惠组合的饮品，像是咖啡、茶饮也了不错，咖啡品项挑豆、烘豆也是有用心，拿铁喝起来香醇顺口，拉花也很美。

不喝咖啡的话，花果茶系列有淡雅花果香气，喝起来酸酸甜甜的，用透明茶壶承装可以看到茶品的美丽色泽，底下还有用小蜡烛保温着，喝到最后都还是热呼呼。

另外日食Eclipsecafe艺文店还有不少内外兼具的饮品类，像是这个少女心大爆发的「浪漫奶昔」是不是超可爱？连我们这群妈妈看了都觉得冒爱心了，加了草莓果酱的奶昔上头有一大朵鲜奶油，再加上饼乾、蛋糕等装饰，份量无敌、美味也满分，喝起来十分顺口好喝。（这杯是刚推出的新品唷！218元就有超大一杯甜美奶昔，实在很赞！）

这杯实在好美，让人忍不住快门一直按，唯一要注意的是不要拍太开心忘了喝。（笑）上面那只「冰棒」，其实是蛋糕唷！很可爱的小巧思，吃起来味道也很不错。

日食Eclipsecafe艺文店的优格果昔，带有渐层感的美丽，上桌时旁边的小瓶里还插着迷你竹我超爱的洋桔梗花，根本意图就是要叫人先拍照再品嚐（笑），优格果昔搅拌均匀后品嚐，喝起来是带有果香的温润风味。

日食Eclipsecafe艺文店连气泡饮都不一样，加上了新鲜水果丁之后，色彩缤纷动人，所以当然还是要继续给它拍拍拍，喝起来香甜清爽。

日食Eclipsecafe艺文店对於甜点蛋糕的用心，从小地方就能感受，像是塔皮和手指饼乾等材料，可以手工制作的就自制，不选择市售大量的材料，味道和口感就有这里的独特性，老实说这样要耗费大量时间和人力成本，但听到老板描述千层蛋糕要花4小时做的时候，已经让人觉得深受感动，这样用心的店家需要好好支持一下才是！你说对吧？