捷运新埔站2号出口，步行2分钟subway旁
▪️营业时间：9:00am-8:30pm
＃店里采自助式餐具水酱料自己来不收服务费
＃用餐时间为90分钟
也算是在板桥扎根几年的mattercafe
除了有名的早午餐外也有义大利面炖饭类食物
加上镇店之宝舒芙蕾，甚至轻食沙拉可以做选择
平时常常是整间店爆满的状态
身为板桥居民这间店绝对是不藏私最认真分享?
最重要是虽然价格不贵但水准很高
而且今年2月换新过菜单了多新的期待感
#韩式辣味炸鸡早午餐＄215
内含：法式香蒜面包、生菜沙拉、炒蛋、韩式辣味炸鸡、自制带皮薯、白芝麻。鸡肉大约5-6块左右，是微辣口感，但不会因为酱汁而死咸，肉也不柴，香蒜面包不是咬不动那种，很香而且看得出来很大块，炒蛋中规中矩，沙拉是认真的沙拉，不是随便给几片，而且可以特别夸奖一下沙拉叶子应该是特别修剪过所以比较小也比较好入口（完全不会吃的沙拉酱满脸都是?），至於带皮薯条是我最后才吃的，真实马铃薯切块一点点盐巴调味而已，可能因为最后吃已经冷掉所以我个人觉很乾，没有特别有记忆点??♀️
btw只是要在这特别说明一下，mattercafe所有餐点都没有附赠饮料，有几的套餐方式可以选择，像我是加购A＋35蜂蜜柠檬or红茶可选择
＃松阪猪肉早午餐＄245
内含：松阪猪肉、烤时蔬、炒鲜菇、自制带皮薯、奶油汤普斯。这是友人点的～松阪猪肉大约8-10块左右，带有锅香气（或是炭烤香气）总之是会让人喜欢的口感，菇菇们应该看得出来占了松阪猪肉满满左边的位子吧?面包会附上奶油，这整盘在菜单上是标记为主厨推荐完全有他的理由，很推荐而且走一个不油腻路线，下次来我会点这个?
#原味舒芙蕾＄160
两大片舒芙蕾搭上鲜奶油＆枫糖浆的简单组合，舒芙蕾是mattercafe的招牌，大多人都是为了舒芙蕾而来的，本来我已经吃不下没想到友人还是点了一份（我真的逊...），是吃棉花糖的口糖，疑入口就能化掉的这种程度，因为送来是温热的所以一口接一口根本不用10分钟就可以完食，要大力赞赏旁边的鲜奶油?比起舒芙蕾我更喜欢鲜奶油？有点像starbucks的鲜奶油，甜而不腻那种但是比starbucks的再更松软绵密一点
店内环境：????
再访意愿：?????
美味程度：?????
这次点的是最基本口味舒芙蕾
但还有综合莓果、巧克力、抹茶多种可以选
包括咸食＆早午餐系列都完全不踩雷
店里主要座位区在二楼所以采光也不错
可以拍照的环境其实蛮多
真要说的话就是因为随时都人多所以不算安静
如果是追求安静做报告的可能要戴上耳机
不过光是食物无可挑惕加上不收服务费这点
就足够让人无限回访了?
#新北板桥＃板桥早午餐＃舒芙蕾＃新北早午餐＃早午餐
