壹の穴拉面位在国父纪念馆一号出口步行约5分钟即可抵达，店内约有二十几个位置，点餐的方式是用点餐机，点完餐后自己找位置就定位即可，每一间拉面店都有自己规定的排队流程，若是要前往用餐的朋友，请先阅读贴在门口的排队流程并遵守喔，当一个有美德的好顾客！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

今日餐点：

壹の穴鸡汤拉面(粗面)   ＄230

菜单的种类很多样，拉面部分有豚骨鱼介拉面、二郎系拉面以及鸡汤拉面，除了拉面还有叉烧饭及小菜可以加点，虽然店门口写鱼介专门店，但今天点的也是店里招牌的鸡汤拉面，因为可以免费加细面一球，所以两种面体都想吃吃看的朋友，可以先选择粗面，在加面就可以两种口感都吃到罗，但一个人吃两球面真的会超级饱，可以和朋友一起加一球面吃吃看！

拉面的配料有萝卜丝、洋葱、海苔、溏心蛋，溏心蛋的熟度比较生，如果比较不能接受的朋友可以

放在汤里泡一下再吃，鸡汤汤头非常好喝，味道浓郁而且不会有我讨厌的鸡腥味，每次如果喝到鸡腥味超重的鸡汤都觉得不太舒服，但他们家的鸡汤我可以全部喝完呢！两种面体都偏硬有嚼劲，但因为我喜欢硬硬的面所以满喜欢的，如果你是喜欢比较软的面的朋友，这里的面可能比较不合你的胃口，吃完两种面体，个人觉得细面比较顺口，鸡肉叉烧是用舒肥的方式制作，肉质非常嫩却又不失口感，因为我不太吃辣所以觉得胡椒味有一点重，但还是很好吃ლ(・ω・ლ)

壹の穴拉面和山岚拉面的汤头属於不同类型的汤头，两间都很推荐大家去吃吃看，虽然我对拉面没有太多的研究，但就是以自己个人的口味去介绍给大家，如果有人有私人推荐的拉面店，可以在底下留言让我去吃吃看喔ε٩(๑>₃

(国父纪念馆站1号出口步行5分钟)

习甘：周二-周日11:30-15:00、17:30-21:00