夜晚里的安平，真是恰如其名。安静，平和。在这看似淡泊宁静的夜，我来到离朋友老家不远的延平街上，推开了一扇门。门上的牌子写了「裁缝师」。但在如此的夜里，当然不会是去做衣服。这是一间咖啡店，而且只有在晚上营业。咖啡店只在深夜里营业，老板必定是有过人的勇气和自信，让人能不怕夜晚无法成眠的来此弃酒就咖啡。我相信他一定是有特别的魅力，不论是气氛的营造，抑或是咖啡本身，能使人深深着迷。这里果真没有让我失望。老屋本身的美，加上古董缝纫机调和出一股迷人的魅力。吧台上三台虹吸壶正散发出醉人的香，还有型男老板与服务生穿着好看的白衬衫加背心及领带....这所有的组合是充满吸引力和故事性的。型男老板阿国（Kuni)非常健谈，也极为好客。本业为咖啡买卖与教学的他告诉我们这间房子其实是他担任裁缝师阿公留下来的。他自己很爱老屋，所以靠着自己的想法和喜好，将这里布置成一栋有着满满对阿公思念的咖啡店，完美的结合了阿公生前引以爲傲的谋生工具和他自己现在本身从事的行业，同时也将特别且好喝的咖啡藉由这个方式介绍给更多的消费者。房子一楼的红色调热情，二楼的蓝绿色沈稳。磨石子地板，60年代的壁灯，仕女洗手间的豪华贴心，是空间部分给人的深刻印象。冰酿咖啡能喝出威士忌的味道或黑巧克力的香，咖啡果茶层次丰富堆叠的滋味，则是让我们在别处不曾嚐过的惊艳。同时咖啡还能搭配毛豆、烧卖等中式茶点，让这间深夜咖啡馆更有独特的风格。与阿国相谈甚欢，尤其因为和他有这番谈话，才能了解他对这个地方的深爱，下了多少功夫，花了多少心血。在深深感动之余，我对很多像他这样的台南人，为了自己坚持的梦想，默默的耕耘，觉得敬佩，也希望他们的努力能有更多人看到、欣赏，用实际行动支持他们。这是我在台南这个美丽的地方看到的美丽风景。