端午节快到了，大家开始吃粽子了没呀~?

今天来分享几个吃粽子的小撇步

就能吃得满足又不怕罪恶缠身罗~

吃粽前

一天吃一颗肉粽即可

一般正常大小的肉粽，热量大约450~650大卡，热量来源大部分来自於淀粉、油脂，热量约等於2/3个卤鸡腿便当，因此一天吃一颗肉粽即可，其他餐次可选择不同的食物，以增加饮食丰富度、均衡营养素。

 避免选择高油脂的内馅

 尽可能避免选择含有肥肉、加工素料、红葱头、过多花生的肉粽，可挑选内馅为瘦肉、虾子、香菇、笋子，以提高蛋白质、纤维的比例。

仙人掌萃取物，去油少负担

一颗肉粽所含的油脂大约2~3茶匙，而保健素材-「仙人掌萃取物」含有纤维质，可包覆食物中的油脂并排出体外，进而抑制身体对脂肪的吸收，建议可在吃肉粽的前30分钟食用。

吃粽中

酱料减量使用

  很多人喜欢将肉粽淋上甜辣酱、辣椒酱...等酱料提升风味，但其实一汤匙的酱料大约含200~250毫克的钠，且肉粽里的馅料本身已有调味，为避免钠摄取过多，建议可减量使用酱料，或是乾脆不淋直接吃，品嚐最原始的美好~

搭配蔬菜一起吃

 肉粽属於高GI值的食物，而高GI值食物对人体的影响，短期来看会吃完后精神不济容易又饿，长期则会造成体脂增加。不过还是有可以解的方法，将高GI值搭配蔬菜一起吃，可避免血糖飙升，同时蔬菜还能增加饱足感、补充膳食纤维及维生素，均衡整餐的营养。

吃粽后

饭后2~3小时动一动

以60公斤的人来说，可以快跑30分钟、骑脚踏车45分钟、打篮球60分钟，动一动消耗热量，让身体更加轻盈无负担。

 只要掌握吃肉粽的前、中、后大原则

就能应景吃粽过节，而不怕负担找上门罗~

吃粽妙招再加码!

吃粽易不适?补充「消化酵素」助消化!

有些肠胃不好的朋友吃肉粽后会有胀气、消化不良的情形，这是因为肉粽所使用的糯米，含有9成的支链淀粉，虽然黏性高可以让肉粽比较好捏成三角形，但却不容易被分解消化，因此这时可补充保健素材-「消化酵素」，它就像一把剪刀，可以把大分子的食物(例如支链淀粉)剪成一小块一小块，以协助食物的消化，如此不舒服的问题就能减轻许多罗~

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