
开在庙旁的一间小店面,小帮手一边唱歌一边招呼客人,座位很少以室外座位为主,只卖米糕跟鱼翅羹,我豪不犹豫就想去吃吃看,肯定是很厉害才只会专卖这两道!我家里常吃的米糕是加了很多麻油跟姜片而且我喜欢挖最底下的锅巴吃,但糯夫米糕是把糯米饭煮到软烂搭配猪软骨脆脆的口感,没有加姜片所以吃起来不会燥热,不用特别咀嚼,只要享受口中纯粹的美味让我最惊艳的是鱼翅羹,喜宴的鱼翅羹又酸又臭,有的喝起来超甜,糯夫的鱼翅羹没有鱼翅,用很多的香菇木耳香气跟口感一次满足,汤头很清甜层次丰富,送上来还会撒一些白胡椒粉,送来前我就先闻到胡椒粉的味道XDD另外旁边还有附上乌醋,喜欢再酸甜一点的可以再加,最后提醒大家,不要吃点心再过来,虽然份量小小的但是糯米还有羹都是很容易饱的唷!!!台南市中西区府前路一段359巷22号#food#台南#古早味#Tainan