
最近迷上了,走进巷弄中开启雷达找餐厅
像是光华街秦老大和竹北友食寓,都是走进小巷发现的地点虽然不明显,到味道却意外的惊艳

一进门,很清新的白色基调装潢、桌椅。
一边墙面则挂时老板收藏的各式挂钟、时钟
一边挂满厨具、锅具开放式厨房,满像旅游节目里的小餐馆。
#香蒜辣味有蛋三凰面
这是假日菜单才有的品项。
蟹黄、咸蛋黄、鸡蛋(三凰)包里着宽面
视觉和香气夹杂了一点中式的气息

将面体拌匀时,可以先闻到蛋香与酱汁慢慢融合的香气
浓厚的香味先勾起的食慾。
宽面除了有一般弹牙外,面粉香气也更明显
还可以大范围沾满蟹黄、咸蛋黄酱汁,味道也更浓厚丰富。
#西西里辣蕃茄海鲜面
有蛋小卷、虾子、蛤蛎、贻贝满满的海鲜,份量让人十分的满足
熟悉的传统蕃茄酱汁搭配弹牙的意大利面,酸甜适中。
初次到访的话,非常推荐。
BistroByNelson-义式料理
新竹县竹北市文义街199号
营业时间:
(每周二休息)
停车资讯:文信路平面停车场