又是一个悠哉悠哉的周末，平常不会煮菜连买菜都有点弱的我，决定开发自己的菜市场技能，为自己以后当人妻铺路。

这次来到的是位在松江市场里的「珍育鲁味放山鸡」，不夸张，早上九点而已，市场已经整个呈现爆满状态，尤其这个摊位，我大概在旁边站了30分钟才好不容易轮到我跟老板娘说话，不过这也代表，大家的爸爸妈妈、阿公阿嬷都很用心的，一大早就来市场帮家人觅食好料。

老板娘非常热情，旁边高高的是她的儿子，真的很高，听说至少有190公分，都是因为吃对食物才长得这么高。

这边的鸡肉很特别，一般的鸡养三个月左右就会进行后续的调理变成我们的食物，他们家的就是要比别人多上一个月，总共养「四个月」，才会又大又壮，肉质口感也比较嫩；而口味总共有两款，一种是不特别调味的「盐水鸡」，另一种则是用甘蔗＋糖烟燻制成的「甘蔗鸡」，两款吃了口感都是一样的有弹性，而且不乾涩，我最怕鸡胸肉吃起来柴柴的感觉，心情会超差！

我这盒是鸡肉双拼，这样就可以贪心的一次吃到两种口味了～

除了鸡肉的部分，他们也有一些小卤味，像是鸡爪，老板娘还特别跟我解说公鸡爪和母鸡爪的差别，母鸡爪感觉是勾起来的比较小只，公鸡的则是比较大只，爪子感觉是张开的。

不得不说他们家鸡爪真的超级入味，完全是我人生中吃过较好吃的鸡爪，好险男友很懒不爱啃鸡爪，所以我就可以一人独享拉，哈哈哈哈

另外，他们也有鸭赏，这包完全是展现我未来人妻的用心，为男友准备，因为我平常不吃鸭的。但有试吃一小口，味道蛮爽口的不会死咸，也没有什么鸭的腥味，而且如果吃不完整包的话冰起来就ＯＫ，看你是要包三明治还是夹土司，其实都还蛮适合的。

长大后算是第一次这么认真的逛菜市场，觉得超好玩，还发现很好吃的食物，这趟流汗算是超级值得了啦～

粉专：珍育鲁味放山鸡(原宜兰罗东放山鸡)