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大安美食 |Le Feu铁板烧

时间:2023-06-26 09:01:01 391浏览

⭐️主厨套餐$680 

?前菜

推荐程度★★★★☆

这次前菜部分下面是红甘鱼,是半生熟的,带有点芝麻的香气,很香很好吃,最上面透明的是桂花冻,中间的是烟燻鸭胸,我觉得偏咸,但蛮开胃的,整体来说很不错,不过每次来的菜色不会一样哦,每季都会更换一次菜单。

?法式软法面包

推荐程度★★★★★

这个面包是法国软式面包,旁边附的酱是蘑菇田螺酱,这个面包外酥内软,记得趁热吃~

旁边这个酱,真的很优秀!!!记得我第一次来的时候就是被这个酱惊艳到,就决定一定要再来吃,

为了这个酱我可以,当下想说才吃第二道耶,就让我想再来一次,真的很厉害

这个酱我来两次都是属於沾光的状态,还想偷朋友的酱来吃,都不知道我是在吃酱还是在吃面包了

有来吃的人千万别浪费这个酱罗~请记得沾好沾满~~~

?水耕沙拉

推荐程度★★★★☆

这道是鸡胸沙拉,旁边附的水果酱是橘子、柳橙、百香果做成的,这个酱真的也很优秀欸~

我整个把酱沾光,还拿隔壁朋友的酱继续吃,真的很好吃,酸酸甜甜的很清爽很开胃

因为我不太敢吃生菜,会怕那个味道,所以平常不吃生菜的,但有了这个酱我居然把整盘吃光光了!

可以让不吃生菜的人把整盘吃光光,这个酱是不是该给他100分了呢!!!

?汤品(法式洋葱汤)

推荐程度★★★★★

这个汤上面是起司,洋葱的味道非常浓郁,是用牛骨及牛筋去熬出来的汤头,喝起来非常浓郁还会牵丝,

平常我也是不太吃洋葱的人,害怕那个味道,但意外的连两次来这我都只喝洋葱汤!

是回去会让我还在怀念的汤,会为了这个汤想再来一次的汤。

?汤品(南瓜汤)

推荐程度★★★★☆

这道南瓜浓汤喝起来没有洋葱汤的浓郁,但当餐前开胃很适合,喝起来很清甜,还有少许的小小南瓜块,也是很好喝的一道汤哦,但因为我先喝了洋葱汤,整个爱上回不去了,所以洋葱汤还是我心中的NO.1~

?副主菜(每季菜色会更换)

推荐程度★★★★★

下面绿色的酱是青豆仁酱跟水果莎莎,下面有水蜜桃、红甜椒、黄甜椒、新鲜柠檬、核桃、巴西里,鲑鱼上面放的是鱼子酱加虾卵及珠葱,吃起来口感啵啵的,鲑鱼的表皮煎的香脆,搭配下面的酱也意外的很搭很好吃。

?副主菜(此为$1500的副主菜-澎湖明虾、日本干贝)

推荐程度★★★★★

上面右边一根有叶子的是玉米苗,主厨请我们用手拿起来先品尝他,哇赛跟我想的完全不一样,

吃起来超级甜,第一次吃到这个很喜欢,下面的干贝煎的熟度也刚刚好没有过熟太硬,很新鲜很好吃。

?芦荟蝶豆花醋饮

推荐程度★★★★☆

蝶豆花醋饮喝完会有开胃的感觉,下面有加芦荟,喝起来很清爽好喝,注意孕妇不能喝蝶豆花唷!!!

?主菜 

推荐程度★★★★★

这道的牛排是$1500的沙朗牛排+$680的鸡腿排,与朋友点不一样可以请店家帮你各半哦,蛮贴心的一个小服务,最旁边白色的酱是大蒜酱,是店家自己调配的,连不吃大蒜的我都觉得那个酱很可以!

中间则是蒜片以及胡椒盐跟玫瑰盐,牛排的熟度煎得刚刚好,可以搭配蒜片、玫瑰盐或大蒜酱食用,蒜片跟玫瑰盐平常比较常看到,所以我就先沾了大蒜酱,那个大蒜酱真的是很好吃耶~

鸡腿排的表皮也煎的酥酥脆脆的很香很好吃~

?主菜

推荐程度★★★★☆

第二次来的时候点了一个不一样的嫩煎鸭胸,外皮也是煎的脆脆的,吃第一块的时候里面很嫩口感很好,但吃到后面几块觉得很有嚼劲,有时候里面还会有筋比较不好咬~

?本日蔬食

推荐程度★★★☆☆

这是第一次来的蔬食~是凉笋,没有经过特别调味的。

?上品主食

推荐程度★★★★☆

这是第一次来的海胆饭,用海苔包起来吃,上面还有蛮多鲑鱼卵配上小黄瓜,海胆也没有腥味觉得很优秀,很好吃哦!

?本日蔬食+上品主食

推荐程度★★★☆☆

第二次来的蔬食及主食是炒高丽菜及黄金炒饭,炒高丽菜这道有淡淡的奶香味,蛮好吃的

炒饭因为吃太饱了有点吃不下就吃了一两口,没什么记忆点了~

?水果+甜点+饮品

推荐程度★★★☆☆

第一次来点的饮料是可尔必思,水果的部分都蛮甜的哦,甜点的部分是oreo奶酪,也不错吃哦

?水果+甜点+饮品

推荐程度★★★★★

这次的摆盘还有写字,摆盘的部分很美,服务生也有提醒先吃水果再吃铜锣烧~

水果的部分也很甜很好吃,铜锣烧内馅是红豆唷~

这次的饮品部分是点红茶,他是无糖的,爱甜的人要注意哦~

推荐程度★★★★★

生蚝上面还放上了松露酱,并没有因为是招待的而很随便

生蚝真的很鲜甜很好吃

?生日蛋糕(招待)

推荐程度★★★★☆

寿星生日前后七天出示证件可享有店内赠送的蛋糕,现场须出示身份证,但要提前预订哦!!!

摆盘很用心还有特别写上happybirthday,画得很美,寿星吃到一定会很开心~

第一次来的时候是点680的套餐+1500的套餐

第二次来的时候是点680的套餐2份

菜单在下面给大家参考罗?

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