好久好久没吃拉面，跟老公难得出门走走

到了竹东有了新的选择，越来越热闹的城市

装潢得非常日式风味，走过都会被吸引目光

台式拉面风味，生意超级超级好，大排长龙。

开店前五分钟拍空景

开店后五分钟已经客满了

日式职人精神，最喜欢拍师傅忙碌的模样了。

点餐流程～～

以蔬果汤加豚骨汤的结合，

让整碗拉面享受到厚度又不腻的状态，且完全喝到自然的甜味。

而且每一碗拉面都有丰富的配料、还有溏心蛋。

可自行搭配喜爱的汤头与肉品⬇️

六种汤底：豚骨、黑蒜、麻辣、鬼椒、咖喱、鸡汤

六种肉品：肋眼叉烧、板腱牛、樱桃鸭胸、牛五花、低脂猪

两款面体：九州细面、中太面 

九州细面含水量较少，易吸付汤汁及香气

能凸显豚骨汤头的浓郁厚实，搭配浓郁汤头不显油腻

汤头浓郁，即使再追加面条也不改汤头口感

中太面则是较粗卷些，较容易有巴附着汤汁的感觉

吃起来很有弹性，口感较好，挂汤力强，我喜欢

店员推荐喜欢吃清爽口味的可以选盐味鸡汤底

浓厚汤头处理的非常细致喝来温润顺口，更加轻松

配上舒肥过后的鸭胸肉，格纹状的焦香鸭皮油质亮眼

鸭胸保有鲜嫩口感与完美粉红色泽，记得趁热吃。

◽️后韵麻辣｜牛五花烧肉｜九州细面＄200

汤底是能喝入口的浓汤，一定要点这个❤️

喜爱吃有层次麻辣的人可点，这个配上肉片超好吃

最让我惊讶的是汤底，让我整在炎热夏天找到亮点

入口花椒香气和麻辣后韵层层释放，色泽鲜明。

◽️清香黑蒜｜肋眼叉烧｜中太面＄180

浓郁的黑蒜汤头，基底是长时间熬煮的豚骨高汤

汤头香醇不死咸，温润甘鲜不辛呛，热热喝超满足

叉烧卤的很够味，装盘前还会先炙烧出香味。

◽️唐扬炸鸡＄80◽️炸水饺＄60◽️烫青菜＄30

看到炸鸡就是会忍不住点一盘

有人跟我一样小菜上瘾症候群吗?

没有过多的调味只靠表面炸得酥脆的面衣增艳

咬下口多汁的鸡肉完全不会腻口，记得点一盘?