冷冷的天气除了火锅以外,最能暖心的莫过於甜点了,自从在台南吃过有着焦糖头盖的布丁后一直很想复制从焦糖加热开始就要很小心煮太久会变成黑黑苦苦的焦糖外,还要适当的掌握焦糖可以拉丝的moment,才能做出完美的鸟巢布丁?❤️#手作布丁#手作甜点