
这天跟家人聚餐,来到了「主打川湘功夫菜」的湘民小馆,虽说是川湘菜,不过老板有稍作改良,将辣度调整为适合tw人的口味。湘民小馆上过许多美食节目,像是食尚玩家、非凡大探索,而且还是不少明星的爱店呢!


从捷运小巨蛋站4号出口步行约5分钟就可以看到湘民小馆。


这里的菜色下饭也下酒,每到用餐时间,几乎是座无虚席,这是离开前拍摄的照片。

白墙上有不少艺人的签名,你认得出几个呢??


黑板上是一些菜单上没有的菜色。

内用白饭每人$10吃到饱,毕竟几乎每一道菜都超下饭的呀!
旁边的冰箱有饮料跟酒,桌上则有提供一壶热茶
那...我们就上菜啦~~~


?五更肠旺$150
辣度平易近人,料满多的,勾芡的程度也恰到好处,大肠新鲜Q弹,姊姊说里头的酸菜酸度刚刚好,不会涩口。
?京都排骨$180
虽说是排骨,但其实已经做了去骨的处理,吃起来方便许多。肉质Q弹扎实再裹上甜甜的酱汁,十分美味,是我跟哥哥的本日Top1!?
?左宗棠鸡$280
酱汁的味道酸中带着甘甜,微微的辣度为整道菜提味了不少,是湘民的招牌菜之一。先炸后炒的烹调方式让鸡肉吃起来外酥内软,我也满喜欢的,值得一试!?
?湖南豆腐$180
我平常吃豆腐类料理最怕只有表面有味道,里头却索然无味,但这个完全不会!板豆腐先炸再拌炒,外皮有嚼劲,里头绵密入味,勾芡也拿捏得很好!老爸强调这盘最快见底,毕竟这是老板学了一年才学会的功夫菜嘛!?
?炒水莲$150
我跟老姊都觉得水莲挺脆口好吃,但来过更多次的老爸说,今天火侯不太够,看来老爸对於美食也是相当严苛的呢!
?豆酥鳕鱼$320
鱼肉的口感扎实,也很新鲜,但感觉豆酥跟鳕鱼的味道没有彼此融合,里面还加了洋葱作陪衬,让鳕鱼吃起来更鲜甜。
?翡翠海鲜羹$280
虽然是羹,但不会有过多的勾芡,喝起来很~清~爽!看照片就可以知道配料超丰盛,菠菜、蛋豆腐、虾仁、透抽、咖啡色的不确定是不是海参。每一口喝进嘴里,都是满满的料,滑嫩的豆腐、Q弹的海鲜,让口感十分丰富!而且平常不吃菠菜的老姊跟我,也完全被这道海鲜羹驯服!?
没有喝汤习惯的我,却足足喝了两大碗,就知道我有多喜欢这道汤了吧!这道菜是老姊跟我的Top1!? ((对啦我有两个第一名
以这边的地段来说价格真的很实惠,各类型的聚餐都很适合,而且改良过后的川湘菜,不会过於油腻,每道菜都有一定的水准,我们全部都吃光了,完全没留剩菜!今天的菜色最推荐京都排骨&翡翠海鲜羹,但是其他菜色也都不赖,我们家早已是湘民小馆的常客啦!在这里分享给大家罗~下次回访有品嚐新菜色再来分享给你们,掰啦!??
大宴小酌都合适,下一次聚餐不妨来湘民小馆嚐鲜一下呀!❤️
☎️(02)2577-5886(可订位)
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