
2021/01/30早午餐/朝食在家简单做
主食:照烧鸡腿排生菜水煮蛋总汇三明治?
蔬果:小番茄?/砂糖橘/青苹果?
饮品:手冲咖啡☕️
早安~~
好像满多人都喜欢~厚厚的总汇三明治?,
简单分享下;制作方式;
1.挑土司:我都买半条只切6片的厚度,
太薄,夹不了肉...厚片~又太厚!
也不用特别买鲜奶土司,若太软也不好夹!
2.生菜类的水份要乾!土司就不会湿湿的!
3.夹生菜除了营养之外,颜色也会更有层次感!
4.保鲜膜包二层!比较牢!
第一层要四方大於土司,能上下都回折固定。
5.照片中土司,是天和鲜物的。半包6片$80.
?祝大家有个的晴空万里的周六?
2月预计开团小物⭐️韩国超夯~料理食品包:
预2/8甜心价开团~年后出货;年节先吃年菜!?
原装年糕面跟汤品料理包,都是3种最热销口味。
?韩国OHCHEF年糕面料理包?
原价$150(菌菇奶油非/蛤蜊风味/辣炒年糕)
团购价:两包220(单包110)/五包530(单包106)
?韩国HOWCHON《好午村》汤品料理包?
原价$250(辣牛肉汤/牛骨汤/豆渣锅)
两包310(单包155)/五包740(单包148)
?韩国Damizle黄金柚子酱80g*10包/组
单组370/两组700(单组375)
料理步骤:
1.照烧鸡腿(约400g~超市切好的)
配料:可以用红萝卜?切小片就好。
(前一晚,腌好、或是烧前1小时。)
1.腌料:
?酱油2大匙?老卤酱油1匙
?味琳1/2匙?米酒1匙
?香蒜粉少许?白胡椒粉少许
?蜂蜜1大匙(或用糖)
?白芝麻最后晒在表面
?香料调味道,可个人口味感觉,调整使用。
?每次配方,可能都不一样哦~^_^
2.油锅热了下鸡腿;转小火双面约共煎5分,
再加原腌的酱汁+水(约半满肉高),跟红萝卜
小火?酱烧烧约14-15分。
中间要注意;不要焦了。要顾下火。
3.这时,鸡腿肉很好去骨之后。留肉使用。
4.水煮蛋:水滚之后,中小火再滚7分。
(7分蛋黄不熟~天冷可加10秒,蛋白熟一点)
5.厚土司:土司机烤1.5分。(看各家机台)
6.烤香菇/芦笋:上下火200度预热3分,烤18分。
(调味料:酱油/味琳)
7.准备:水果/生菜?
8.手冲咖啡☕️
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