炸鸡洋行算是台南很早期窜红的文青爱店最早是在国华街那边只有一间店的时候就夯到常常需要排队点完餐等一两个小时都是常有的事

最近陆陆续续拓店到各地虽然人潮依旧但好像比较不那么需要苦等了也开发出很多新的菜色

这次造访的安平店是是传统老宅风整体风格充满古厝风情店内没有桌位但有椅子可以坐着吃

除了最早的招牌八两鸡腿及三两鸡腿外最近还推出了香酥鸡块、酥脆鸡、马铃薯等

甚至连金萱茶都有卖有吃又有喝！

拿到可爱的号码牌之后就可以先到旁边稍作等待

可以看到橱窗内的酥脆炸鸡们这些都是现炸的放到橱窗没多久就会迅速被清空而且整间超香的！！！

稍微等一下终於等到今天的餐点了！香酥鸡块$50

每一块的块头不小大概是一般盐酥鸡的1.5倍大一份约有八到十块其实价位上还算平价拿到就能闻到香气一咬下去肉汁就会喷出来很好吃！

跟八两鸡腿不同的是鸡皮部分比较硬一些鸡腿的皮比较薄脆但鸡块比较好入口算是各有千秋

另外是很特别的马铃薯两粒马铃薯$30

跟一般薯条做法不同而是挑选圆形的马铃薯直接原块下去炸没有多加调味就是单吃马铃薯原味觉得满清爽的不错吃但吃到第二颗会觉得有点乾建议可以分食

或是也可以来杯饮料咸柠七$35

这次没有尝试金萱茶但是有来一杯加入柠檬的雪碧也就是香港有名的「咸柠七」淡淡的柠檬味加入汽水搭配炸物最适合啦！

整体来说距离上次吃炸鸡洋行已经两年多我觉得炸物品质维持不错也没有因为快速展店而退步现在仍是我会推荐来台南观光朋友的美食之一！