『万华，漫走。』第一篇！期待好久的万华系列终於来了！(笑)

    我很喜欢万华，在那里住了五年多。每个街道、每个角落，总是静静的，用一种黄昏的方式在绽放，要大家不要忘记曾经的风华，即使，它永远都好像上个时代的模样。

    希望，用我的角度，我的口吻，我的文字来介绍万华，一个新旧并存、宛如现实生活老照片般的城市。

今天来到龙山寺附近的两个并存市场，新富市场与东三水市场。一个新旧交融的市场，之后会再陆续介绍两个市场的发展轨迹。一入市场，看到乾净的街道与可爱的招牌，暖暖的黄色调，感觉就像走进了京都『锦市场』一般，不一样的是没有传统市场的杂乱、一样的是依旧充满tw市场独有的浓浓人情味。

今天要介绍东三水市场的第一个美食，算是市场响当当极富盛名的『艋甲大丰』

一到艋甲大丰的摊位，看到的就像是一个日式风格的"大"摊位，琳琅满目的炸物与火锅料成堆成山，超级诱人！

大丰创立於1957年，至今已经超过60个年头，传承至第三代，在第二代到了新富市场扎根至今，从鱼丸等鱼浆制品起家，对於每样熟食料理，都是老板每天早上制作。

炸牛蒡

把牛蒡削成薄片，裹上面衣油炸！是第三代老板研发的新口味！炸得酥脆的面衣吃来有点甜甜的，刚刚好的把牛蒡特有的苦涩味变得柔和，每一口脆的像在吃零嘴，却又还保留牛蒡水分与嚼劲，越嚼越甜、越吃越停不下来！艋甲大丰的必点招牌！

炸虾卷

也是艋甲大丰招牌！『吃到的不是虾泥，是大块的虾肉！』炸的酥脆的虾卷，外层是类似炸腐皮细丝般的酥脆，一口咬下是虾肉的甜与Q弹，一条虾卷两口就吃完超级意犹未竟，也是推荐必点！

小鸡卷

名字是我自己取的啦！(哈)，因为拿了一份综合炸物，好多好吃的也不知道名称，就用自己的方式赐名，小鸡卷吃起来就像大鸡卷的口味，但更甜更Q弹，微微的咸香让人不知道吃几个！

艋甲大丰的熟食，现点现炸，拿到热呼呼马上边走边吃，超级享受！艋甲大丰的美味，就是新鲜和真材实料，每口都是海鲜原本的味道，看的到的用料！尽管已经走了一甲子，依旧对食材有着自己的坚持，在万华屹立不摇，传承的口味成为地方住民熟悉的老味道，更不断用着坚持的美味，吸引更多新饕客。

另外，到艋甲大丰不单好吃也好玩！可以吃到美味炸物还可以盖纪念章喔！有店里自己设计的明信片可以盖章。而且老板说，纪念章是用制作甜不辣的工具做的，很有趣吧！

圆章是用来盖明信片后面，正面呢？

盖上之后就是艋甲大丰的摊位啦！超级可爱的！在传统市场的鱼丸店，没想到也那么有文青味！满满的趣味和巧思，就算是老店也充满创意小店的氛围！所以阿嬷来买鱼丸，欧巴桑买晚餐，也好多年轻人在门前拍照买炸物。

『大船入港』。载回的不光是满满的渔获，也是万华人满满的回忆，持续传香。

从市场一家鱼丸老店，看到万华的美好年代。

『艋甲大丰。在哪里？

时间：08：00～14：30，(周一休。)

我是文忙人。一个山系插画文字工作者，用笔旅行、品嚐食物、咀嚼生活！用文字故事记录人生。如果你喜欢我的文章，欢迎按赞收藏喔。

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