#金月笈食皇后吐司?

上上周就是为了皇后吐司?特别跑到新竹！！

先跟大家分享什么是「皇后吐司?」，

皇后吐司名称的由来，

有一说是因为外观像皇冠?。

皇后吐司源於法国的布里欧修面包，

使用较多的奶油比例，

因此外皮金黄、内部柔软。

这次特别跟大家分享新竹的金月笈食，

位於竹北的住宅区里，

当天就有很多人来购买，

板：平常社区里就有很多人会买我们家的吐司?。

是在地人也推荐的吐司店～

他们家的特色为「低温发酵12小时」，

所以面团的口感较细致柔软，

长达十几个小时的慢慢发酵，

让面团里面的孔洞非常小，

板：许多客人也回馈说我们的皇后吐司吃了比较不胀气。

我选了新鲜出炉的四款吐司?来分享，

（这次没吃到南瓜吐司好可惜QQ)

刚出炉的真的很好吃?，

每次一出炉社区的邻居就来买了！

?原味皇后吐司?（NT$150)

这款是家人都最推荐也最爱的❤️，

原味能吃到奶油和牛奶的浓郁香气，

加上火腿或是一些咸配料，

皇后吐司立即变得升级成豪华早午餐?，

这款是单吃、夹馅都很适合的口味！

（一定要买个原味，才能知道吐司有多厉害?）

?火龙果综合口味?（NT$170)

综合口味都是一半原味加上一半的其他口味。

这款火龙果是我私心最爱的❤️，

使用新鲜火龙果肉制成，

没有添加额外的色素、果酱，

完全是自然的火龙果肉！！！

火龙果含有很多的营养，

也是高纤维的水果。

拿来入吐司却很少见，

金月笈食的吐司每口尾韵都带有火龙果的自然香甜，

撕开吐司还能看到火龙果仔，

爱火龙果、自然香甜的朋友一定要买！

?百香果综合口味（NT$170)

这款我觉得最特别，

使用百分百的百香果肉制作，

每口的吐司带有些微籽的硬脆口感，

（金月笈食有特别处理让籽变得很细微）

吐司带有百香果本身的自然酸甜，

百香果爱好者推荐要试试看～

?蔬菜综合口味（NT$170)

家里有没有害怕吃菠菜的小朋友？?‍♂️

使用营养含量高的菠菜入面团，

虽然菠菜富含抗氧化物质、铁，

不过很多人会害怕他的蔬菜味道，

这款蔬菜吐司?本身没有菜的味道，

还是以奶油香气为主，

不爱吃菠菜的小朋友也会轻易入口喔！

板：这款受很多家长喜欢?

金月笈食·皇后吐司哪里买???

?营业时间：每日09:00～19:00（售完提早公休，周日公休）

#吐司#新竹美食#新竹伴手礼#皇后吐司