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皮薄料丰的糖醋焗饭叉烧咸烤饼

时间:2023-06-22 09:01:02 469浏览

这间餐厅邻近捷运忠孝新生站2号出口,步行仅约4分钟,主打复古的私房家常料理,及多达30种以上的各式饮品和咖啡,是去华山看完展吃饭的好所在。

餐厅内有许多古早味的摆饰与木头家俱,用餐空间也非常宽敞,能悠闲地享用餐点,且让人彻底放松。

糖醋焗饭叉烧咸烤饼

这道咸烤饼,外观有点像传统的义大利比萨,饼身非常薄,用料却非常实在,大块多汁的叉烧竖立在每份饼皮上,再佐以翠绿白净的葱花点缀,一上桌看到这金黄色泽与香气就令人食指大动。

饼皮的酥香与沾附酱料的叉烧比例拿捏都恰到好处,每口咀嚼时还能兼具起司香与葱香,吃起来的酸甜滋味与咸香,涮嘴的让人一片接一片根本停不下来。

更厉害的是,其实咸烤饼里面还加入了焗烤过的台东池上米,所以吃起来饼薄却料丰味美,口感有层次,而且会越嚼越香,真的很值得一吃!!

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