身为在地新店人当然要来推荐新店美食

新店北鸭鸭肉羹应该是所有在地必推的小店

而且叫的出名字的电视台几乎都有来采访过

可说是整条光明街美食最不能错过的一间

距离捷运新店站步行约10分钟

所以每次来逛碧潭时我都不会忘记来上一碗

用餐时间总是人潮络绎不绝

下午没有休息时间，所以错过正餐时间来一样可以享用不用担心

招牌鸭肉饭$40

鸭肉饭酱汁非常特别，再淋上鸭油和酥脆红葱头提味

不仅咸香再撒上辣椒后更是变身白饭杀手

特别值得一提的是一般鸭肉会比较乾硬

北鸭的鸭肉完全不会不好咬，厚度刚刚好

白饭也煮到粒粒分明

对於米饭很挑剔的我这碗是绝对给过～

鸭肉羹板条$80

鸭肉羹$70

羹里头的料有笋丝和洋葱，汤头喝起来有笋乾自然的酸香

桌上有提供辣粉、辣椒酱和黑醋做调味

非常推荐跟我一样嗜辣的人加满辣粉

喝起来汤头会更有层次不口渴

鸭肉羹用料很紮实，几乎每一口都能吃到肉

CP值很高而且鸭肉一点也不柴

板条非常的Q弹，吸附汤汁之后真的极美味

用力吸一口感觉都能在我口中跳绳了??

鲜嫩土鸭肉切盘$180

可选胸肉或是腿肉，一样有满满的鸭油

鸭胸也是非常的软嫩不乾涩

厚度掌握很好，牙口不好的人也不会太难咬

乾面$40

看起来平凡无奇的乾面却被它的调味料吸引

Q弹的面条搭配上独门佐料就是让人着迷

但如果喜欢咕溜咕溜口感的人还是推荐板条

Q到可以跳绳的板条真的太让我印象深刻

2021碧潭水舞活动已经热闹开始

3月27日（六）到5月22号日（六）

今年还打造360度环境剧场不能错过

来新店碧潭吃美食必来#北鸭鸭肉羹

在地人都来吃你还不快来吗？

新店北鸭鸭肉羹（每周三公休）