
[tw#foodiemk宅配]我超爱吃韩式料理但我老公不爱每次都不跟我去吃我决定自己在家来个日韩料理之夜!


两款酱汁都非常万用而且大尺寸(1.2/1.3kg)适合一般家庭不用省着用,价钱也很划算

先介绍忆霖韩式辣酱这真的是一瓶就能完成各种韩式料理不论是石锅拌饭、部队锅、炒年糕、韩式炸鸡、辣炒猪肉、.....没有一道难得倒我有时候都觉得自己是厨神(明明都是靠酱料)煮的时候我觉得不需要再加其他调味料已经很够味味道非常正宗,但不会太辣吃小辣的也可以接受带点淡淡甜味,非常可口我拿来做了一道简易料理

韩式起司炖饭食谱:把德肠、洋葱、红萝卜丝先炒过加入白饭和牛奶,加入韩式辣酱(大家可以依口味来加减),用细火慢煮、加入一片起司搅拌均匀即可

超级简单却超级美味!增添了韩式风味的奶油炖饭香辣得很开胃,也比较不会腻

忆霖日式猪排酱添加了原果汁、乌梅、仙渣、洛神花吃起来酸酸甜甜的,不会死咸拿来腌肉更能突出肉质的鲜甜味用来做炸猪排、日式炒面、大阪烧、章鱼烧都很配搭就像在日本的居酒屋和屋台会吃到的传统日式风味

我做了半半炸鸡做法超超超简单,入厨新手都会做!做法:把鸡块拿去气炸锅炸15分钟,一半拿出来加韩式辣酱进去拌炒,另一半加日式猪排酱拌炒完成!这样就可以吃到两款不同口味的炸鸡块韩式辣酱鸡块真的跟在韩国吃到的韩式炸鸡味道是一模一样,配上一杯啤酒超赞!而日式猪排酱的炸鸡吃起来有点像糖醋鸡块,很特别呢!

日本屋台风味炒面食谱:把德肠、洋葱、红萝卜丝先炒过(没错跟韩式炖饭的材料一样),把炒面放进锅里加点水来炒散,加入日式猪排酱,加点盐巴,最后配上完美的太阳蛋完成!每一条炒面都被日式猪排酱的酱汁包围味道很香很浓,每一口都吃到酸甜的滋味即使多加也不会很咸不能出国去日本,自己也可以做到如此浓厚的日本味老公也大赞特赞!
