2021/05/05手作早午餐/朝食

主食：烤萝勒猪肉排水煮蛋生菜搭栗子南瓜?

蔬果：小番茄?/秋葵

饮品：手冲咖啡☕️

早安～～

秉持着食物要新鲜吃的原则，

今天吃昨天的另一半南瓜，跟腌肉排，

肉排换配上起司片及多烫个秋葵，

这样同样的食物也有不同的口味及口感了！

米香早上点～法国面包沾烤肉汁/蒸蛋。

（第四张照片）???

?祝大家有个的怡然心境的周四?

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在兵库县山区手工精心酿制的清酒"奥丹波"。

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料理步骤：

1.前一晚腌制1-2片《脥心肉》肉片，

用断筋器，先处理下、再川烫下！

?切厚约～1.2-1.3cm(有一点厚度）

?腌调味料

?萝勒约少许

?老卤酱油1大匙。?酱油1大匙

?白胡椒粉1/2匙?蜂蜜1大匙

?香蒜粉少许。?米酒1匙

?调味道，个人口味感觉用。

?香料调味道，可个人口味感觉，调整使用。

?每次配方，可能都不一样哦～^_^

2.厚猪肉（厚肉排，今天比较厚～烤29分。）

淋一点腌的酱汁，在肉排上，再进烤箱。

烤箱上下火220度预热3分，烤29分！

3.水煮蛋：水滚之后，滚7分，置冰水2-3分。

4.粟子南瓜：切块，电锅外锅一杯水，约20分上下！

5.烤土司：上下火190度烤5分。会上色?。

6.准备水果跟生菜！

7.手冲咖啡

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录

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