花莲真的有好多很棒的餐厅都藏在美仑!大家不要再一直往市区跑了!!这次回来花莲，本来列了好几家餐厅要去吃，朋友直接说美仑有一家餐厅一定要去吃，主厨还是一位女大学生，十九岁便和家人一同创立猎人厨房！本来不敢置信，直到到了店里发现只有两位服务生，分别是主厨的爸爸妈妈，厨房里真的只有少女一人，真的是太厉害了啦!!!!

座位有沙发区、和室区等，大约7-8桌左右，座位数真的不多，所以建议来之前要记得订位!

招牌乡村猎人炖鸡饭-$260

超级厉害的招牌餐点，不使用一般白饭而是香料饭下去搭配，鸡肉部分使用番茄和南瓜炖煮去骨鸡腿排，番茄微酸在带上南瓜的浓郁，口感滑顺而不腻，鸡肉的软度刚好不会柴，一口吃下去相当绵密，味道真的很特别!一旁附赠超大份的温莎拉和一颗甜菜跟酿蛋。

墨西哥风味碗(烟燻鲑鱼)-$240

老板娘大力推荐我一定要点这碗墨西哥风味碗，他说很多特地从外地回花莲吃饭就是为了这碗墨西哥风味碗!!口感相当轻盈，不是我说的太文青，是真的非常之好吃，吃完不但觉得毫无负担，营养也是非常均衡，每一种料给好给满!不爱吃蔬菜的人真的完全可以接受!

罗宋牛碎肉浓汤-$90

本店必点的俄罗斯罗宋汤，这碗是主厨妈妈特推荐一定要点的汤品，改良传统的美国肉酱汤和俄罗斯罗宋汤，以番茄为基底，将蔬菜、碎牛肉炖煮融合进浓汤，里头满满的料多到溢出来!非常大碗，每一口都吃得出蔬菜的鲜甜，回头一看每一桌一定都会有一碗罗宋汤!

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猎人厨房wildfoods

营业时间：周一~周四10:00-17:00周五到周日10:00-20:30

建议事先来电预约订位

餐点手工用心现做，无法等待者请斟酌用餐　

酌收10%服务费（最低消费：每人一份主餐）