tw最新一轮的新冠肺炎疫情大规模爆发至今已超过两周，全台防疫指标至今仍然是第三级警戒，经济部统计处日前公布「疫情对我国产业的影响」最新调查报告，5月国内疫情转趋严峻，重创零售及餐饮业内需市场，餐饮业尤其惨重；为此，主打火锅、烧肉的筑间餐饮集团集结旗下三大火锅品牌，继5月26日推出防疫外带最低下杀2.6折的超杀优惠后，2日更强势推出外带版的「独享锅物」，售价178元起，3日则将进一步推出集团旗下「本格和牛」与「烧肉smile」共同推出的出的三款「酱烧系列」便当，均一价只要219元。

虽然变成熟食版的「独享锅物」只要178元，但食材选用、料理风味依然维持筑间餐饮集团以往的超高水准，餐点部分共有三种肉品可选择，分别为小肥牛、梅花猪、现流鸡腿肉；此外，若想品尝更高等级的肉品，也可以选择228元的霜降牛/松阪豚；或是328元的牛小排/伊比利猪。

汤底则选用柴鱼昆布高汤，利用昆布的清爽及柴鱼的鲜甜风味，带出新鲜食材的原汁原味，菜盘更承袭原有的高规格，搭配高丽菜、金针菇、木耳、玉米笋、鲜虾及韩国鱼板等等，共计12种新鲜食材；若想更换汤底为销售排行榜上有名的「奶香汤」、「川味麻辣汤」及「招牌泡菜汤」，也只要加价39元，就能轻松享用。

集团旗下的「本格和牛」与「烧肉smile」日前共同推出的「无敌和牛海陆便当」等五款便当都大受好评，虽然每份要价近2百元，但因为能以亲民价格吃到和牛，深仍获得消费者喜爱，开卖不到一周热销破万份；为此，筑间餐饮集团今日宣布3日将再推出三款「酱烧系列」，包含牛小排、松板豚、横隔膜共三款便当，均一价只要219元。

其中，横膈膜是最热门必点商品之一，软嫩的肉质、外皮微酥油香四溢，再配上精选的十道配菜，成为饕客首选；另外，喜爱烧肉的朋友，还能用69元单点「厚切板腱」或「厚切梅花豚排」，并也能20元单点味噌汤乙份，享受美味热汤。

筑间餐饮集团董事长林楷杰表示，由於部分家庭或是外地就业人士家中不一定方便烹饪生食，加上近期居家工作者的比例逐日增加，因此推出外带版的独享锅物，方便无法烹调的消费者，「藉此让幸福锅物外带也能即时享用，更希望大家在这段辛苦的防疫阶段，也要适时犒赏自己的味蕾，吃得健康又满足」。