近期tw疫情加温，让安逸已久的国民开始戒慎恐惧，深怕粮食短缺，纷纷到附近超市扫货抢购。但在抢购物资的同时，其实不免也有群聚感染的疑虑，因此为了降低疫情期间「人与人的连结」，透过网购真的是一个不错的选择。

白日梦女孩这次要来为大家推荐的一间肉品电商专卖店－「牛肉猎人BeefHunter」，乍听他的品牌名，你一定会以为他只卖牛肉，No~No~No~(食指左右摇晃)，牛肉猎人贩售牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜以及其他炸物，品项十分丰富，

就连防疫期间无法出门，想把火锅店、烧烤店搬进自己家，所需要的肉片牛肉猎人通通都买得到。

先前白日梦女孩发布了一支「超简单手工汉堡面包HamburgerBuns」的影片，做了不少个松软Ｑ弹的汉堡面包，心想不然就从牛肉猎人订购一些食材可以来做汉堡全餐，让自己在家也有种在速食餐厅用餐的错觉。

∞食谱Recipe[汉堡Hamburger]-牛绞肉300gMincedBeef300g-蛋黄1颗Yolk1-黑胡椒1TspBlackPepper1Tsp-盐巴1TspSalt1Tsp-冷冻辣椒半条FrozenChili1/2-汉堡面包1个BurgerBun1-洋葱适量OnionQ.S-生菜适量LettuceQ.S-番茄1片Tomato1Slice-起司片１片HamburgerCheese1-奶油适量ButterQ.S-橄榄油适量OliveOilQ.S

[汉堡酱HamburgerSauce]-美乃滋2TbspMayonnaise2Tbsp-拉差辣椒酱1/2TspSriracha1/2Tsp-黑胡椒适量BlackPepper1/4Tsp-盐巴适量Salt1/4Tsp

∞文字做法Instructions

1.取一个小调理碗，加入美乃滋、拉差辣椒酱、黑胡椒、盐巴加入后搅拌均匀备用。2.取一的大的调理碗，加入牛绞肉、蛋黄、黑胡椒、盐巴、磨碎的辣椒末，用手抓捏直到出现筋性，做成圆饼状，中间略为凹陷。3.取一煎锅，倒入适量橄榄油，确保锅热后加入汉堡肉排、洋葱，洋葱煎至焦化。4.锅中涂上适量奶油，融化后放入对切的汉堡面包，监至切口金黄酥脆后拿起备用。5.汉堡排两面煎熟后约７分钟，放上汉堡起司片，盖上盖子，起司融化后即可盛起。6.拿汉堡面包底部，涂上汉堡酱，铺上生菜、番茄、汉堡肉排、洋葱圈，盖上汉堡上盖，即可食用。

看了上面满满的食材，你可能会觉得麻烦且复杂，其实没有这么难喔！只要把汉堡肉排煎熟后，淋上汉堡酱，你也可以选择自己喜欢的食材铺上，像是小黄瓜、芝麻叶等等，不一定要完全遵照食谱里的食材喔！

重点透过牛肉猎人新鲜的牛绞肉，搭配上GordonRamsay的汉堡食谱，肉排因为加入了秘密武器辣椒末、以及美乃滋与拉差辣椒酱混合的汉堡淋酱，让汉堡带着微微的辣度，吃完整个汉堡也不觉得油腻！牛肉猎人的硬汉薯条、鸡块再给他炸下去，白日梦女孩先前答应你的汉堡全餐，哇啦～是不是就简单完成了。如果你家里有气炸锅，你也可以把他们丢进去，用200℃炸个16-18分，中途打开稍微翻面检查一下状态，也十分方便喔。牛肉猎人的硬汉黄金脆薯是跟一般速食店卖的那种细条状不太一样，白日梦女孩自己很喜欢吃这种的脆薯，外面炸得酥脆，但一口咬下去后可以吃到马铃薯那种松软的口感，一包500g才79元，很值得一起放进购物车～

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♥牛肉猎人BeefHunter♥

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