
因为疫情关系宅在家里,也同时想要吃美食,刚好看到王品集团的陶板屋有推出外带的套餐,新想来点个几份尝试看看,再来向大家分享匠心呈现御便当的食记与真实心得。
陶板屋安心吃饭/来店外带菜单

匠心呈现御便当系列很划算,适合小资族。
这次点的是:
匠心呈现御便当-酥烤鸡腿

(上面多出来的一块牛排是跟家人夹来试吃的哈哈)里面的菜色丰富。从左上那格开始介绍,有水煮的一个花椰菜,还有切过的一小块甜地瓜。左二那格,有调味过的牛蒡丝与南瓜,南瓜吃起来很甜。左三小格,是一块炸过的豆腐,调味的像是一款咸甜口味零食(但一直想不起来是哪款饼乾)。右上是用胡椒调味杏鲍菇,切片的杏鲍菇。下来还有两片薄片莲藕,无调味很爽口。还有酥炸的柳叶鱼,非常脆,第一次吃到外带的柳叶鱼还这么酥脆......右下那是切成小条的秋葵,加上胡麻酱,十分适合夏天。接下来是主菜格下面还有甜黑豆可以配饭,白饭很Q,饭里面也似乎淋一些酱汁。酥烤鸡腿是有弹性的,完全不会硬。酱料有点咸甜。
陶板屋防疫贴心之处

为了让客人安心,连烹调主厨的当日体温也一并附在便当上了。
随餐附上的冰沙醋饮

餐点品质

盒子其实比一般便当要大很多,份量也是偏多的,餐点整齐的摆放,让人食慾大增。份量与价钱觉得都是能接受的。菜色丰富、而整体的烹调也比一般便当店要清爽些,肉品的调味也比一般日式料理店的外带便当更有特色。