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【台中西区】找伍食Find Fifth早午餐推荐,用料天然,坚持手作,餐点选择性众多,口味清爽无负担

时间:2023-06-19 09:01:02 196浏览

tz西区有一家早午餐专卖,以新鲜、天然之诉求,提供大份量的餐点美食,熊胖不能说他是绝无仅有,但也不得不承认也是tz少见的,对於他们的餐点,从食材的选用、调味、配餐都是经过严格控管以及挑选,说到这里相信大家也挺好奇的吧?同样都是早午餐,到底有什么不同?又有什么值得吃的特色?那就听熊胖娓娓道来,跟大家分享这一家店吧

找伍食FindFifth位於西区向上南路与大忠街路口处附近,有人说他靠近审计新村,其实熊胖倒是认为之间还是有一段距离,对於找伍食FindFifth的外观,整个装潢设计感让熊胖相当喜欢,有一股欧式风格,又以深蓝色调为主轴,又是熊胖最爱的颜色,门口外也有一个小小庭院。

店里头属於楼中楼设计,一楼连接半开放式厨房,所以座位数并不是很多,由於店内采挑高设计,整体空间还算不错,不会让人感觉到有压迫的感觉。

找伍食FindFifth有提供会议场地租借、商务会议、多人聚餐等,这二楼一处室内小空间,想必就是找伍食FindFifth所提供的一处空间吧!平常没有外借时,则属於开放的用餐空间。

在二楼的小阁楼上也有些许座位,整体用餐空间其实也算是相当多,整体的舒适感都很不错。

如果很细心的逛着店家时,随处可见找伍食FindFifth老板的用心,对於一些小细节的装饰上,其实都花费了不小的巧思。

找伍食FindFifth附近说实在的相当不好停车,老板自己也知道这也是问题之一,在找伍食FindFifth与后方有一处大益停车场有合作特约停车,只要消费满500元即可折抵1小时,满1000元折抵2小时,开车来不用怕找不到停车位。

找伍食FindFifth采半自助式,在每个地方都皆有茶水、餐具、纸巾、调味料摆放区,有需要的朋友可以自行拿取唷。

(撷取自网路 餐点内容以实际菜单为主)

找伍食FindFifth的餐点算是相当多可以选择,大多以套餐为主,配料自由选,除了早午餐外,还有蛋饼、沙拉及下午茶可以选择。

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▲沙朗嘿唷(8oz)380元

套餐内容共有A、B、C、D四款,熊胖这次搭配B款套餐,有太阳蛋、义式草菇、马铃薯泥,另外也有饮料可以选择,饮料的搭配则是红茶或绿茶,熊胖当然就是点比较能解腻的绿茶啦!除了可以搭配四款套餐之外,另外也有生菜沙拉以及手工全麦吐司面包,并且搭配自家熬煮的蓝莓果酱,生菜沙拉的部分也有酱料可以选择,找伍食FindFifth提供了胡麻、优格起士、柚子醋酱等三种,熊胖这次选择的是柚子醋酱

听餐点的名字顾名思义当然就是8oz的沙朗牛排,一早就可以吃牛排,一整天都活力满满了,找伍食FindFifth的沙朗牛排的调理大多都会落在7~8分熟之间,外层所呈现的是一股焦香酥脆的口感,咀嚼的同时可以感受到内部软嫩的肉质,整块牛排找伍食FindFifth已稍微调味过,熊胖认为倒是不需要另外在调味,整体还蛮有味道且蛮耐嚼的。

采用新鲜的马铃薯,拌入水煮蛋、义式香料等等,并加入些许的胡椒提味,整体口感挺绵密的,重点是不会觉得很腻口

找伍食FindFifth将杏鲍菇切成块状,搭配义式香料清炒,没有过多调味,吃起来算是相当清爽,也吃到杏鲍菇本身的Q弹口感与甜味。

刚刚熊胖在上面有说过,套餐内有附上两种酱,一个蓝莓酱,一个是柚子醋酱,自制熬煮的蓝莓酱,整体吃起来不像市售的那种甜腻感,柚子醋酱整体风味带点微微的酸度,虽然柚子醋酱是要淋在生菜上,不过熊胖意外发现沙朗牛排沾柚子醋酱也挺好吃的耶!超解腻!

套餐内的绿茶,找伍食FindFifth负餐茶饮可以调配甜度、冰量,熊胖的习惯都是喝无糖的居多,找伍食FindFifth绿茶,茶香味很足够,尾韵还带有茉莉花香,还不错喝。

▲鲑心似箭(鲑鱼菲力)330元

由於咱家熊宝特爱吃鱼,所以我们点了这一盘,并搭配A款配餐,有太阳蛋、半月薯、带皮南瓜泥,同样的套餐内附有生菜沙拉、饮料、手工全麦吐司,三款酱料中妃妃选择胡麻酱。

不得不说找找伍食FindFifth把这款鲑鱼处理得太好了,不只肉质软嫩之外,搭配些许孜然的风味,咸甜度我们都觉得很刚好,而且湿润度也很够。

找伍食FindFifth的半月薯,为何会叫半月薯,其主要的原因在於找伍食FindFifth所使用的是来自於整颗连皮所裁切的薯条,而外型有点向半颗月亮,故名半月薯,薯条整体吃起相当松软,且带有纯天然的地瓜甜味,熊宝根本超爱。

找伍食FindFifth采用新鲜南瓜,连皮带肉直接制作成泥,整体口感吃起来相当绵密,南瓜风味也非常浓郁,可说是真材实料的一道料理。

这一款鲑心似箭套餐,妃妃选择的是胡麻酱,搭配盘里的生菜,口感层次相当丰富,酱汁风味芝麻浓郁香气非常迷人。

这次来到找伍食FindFifth对於他们的餐点、环境、服务都有极好的印象,用料不仅天然,大多食材坚持手作,菜单上也极少有加工品,口味上也非常适中,喜欢讲究天然食品的朋友,这一家找伍食FindFifth绝对是首选对於开车族的朋友更不需要担心停车问题,想要多人聚餐,店家也有准备足够的用餐空间等你来预订唷。

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?店家:找伍食FindFifth

?官网:找伍食FindFifth

⏰营业时间:09:00-16:00

?服务项目:轻食、早午餐、下午茶

?无服务费、内用、外带、现金

❌公休日:星期一

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