
2020/08/06早午餐/朝食?在家简单做
主食:烤坚果猪肉饼太阳蛋生菜汉堡
水果:奇异果?/樱桃?
优格:蓝莓/百香果优格
饮品:手冲咖啡☕️
今天的坚果猪肉饼,多加了豆渣粉,
跟在北埔买的手作椒盐蒜片,增加香气,
提升香气,口感上,也变更多元!???
今天早上天气温度,刚好的~~
阳光灿烂,但不会有刺刺/刺眼的感觉!
走到捷运站的路上,不用撑伞走路...
让身体晒下太阳?.......
晒太阳?,不但,可以晒走身体的湿气;
也可以增加心里的正面阳光能量!???
但是,UV太高(超过7-9),就?适合晒太久哦!
也要擦防晒品,预防会晒伤~~
超过10~即对身体的影响大!要减少直晒!
(查网路,约略的资料~)
步骤:
1.前一晚腌制肉饼,或烤前30分,
?备料:
?绞肉290g(先用热开水,川烫下。)
?低筋面粉~肉成团即可!
?椒盐蒜片少许?豆渣粉少许!
?坚果?坚果用碎就好,保留口感。
?蛋一颗(有蛋/米酒就不加水了~)
?腌调味料:
?酱油2大匙?米酒少许
?白胡椒粉/黑胡椒粉各少许
?盐巴转9-10下/?香蒜粒
?调味料,可个人口味感觉用。
?每次配方,可能都会有些不一样哦~^_^
2.肉用成圆饼状,象印烤箱1000W烤15分。
(不要太厚约0.6-0.7cm~烤时间,肉熟为主。)
3.汉堡:上下火170度烤6分。抹花生?酱!
4.太阳蛋:搭汉堡,用成圆形⭕️的,热锅之后,
打蛋下去,底熟了,取环,再1分,起锅!
5.准备水果:奇异果?/樱桃?/蓝莓优格
6.手冲咖啡
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