
不得不说我对吃还满重视,有次上班前吃到一小盒很难吃的鸡丝饭,没吃完的情况下饿着肚子我就去上班了。
不吃外食一阵子了,之前为了省荷包,大部分都吃妈妈煮的料理,但是偏偏我对吃的东西又很挑,有时会看到网路新闻说:某演员可以靠吃白吐司度日,让我很佩服,当我走到白吐司的面前时,想着把它当正餐时,我就放弃了,我也想过很多其他方式,例如:吃冷冻水饺或泡面,还是很容易吃腻。连变化不大的便当也让人没食慾。
索性不再欺骗自己,今晚开始对小吃大开杀戒,今天吃的晚餐是:筒仔饭米糕、盐水鸡和奶茶。幸好家附近有方便的夜市,从下午到晚上想吃美食,都找得到。
米糕讨喜的部分在於:分量不多,咖啡色的糯米粒粒分明参杂着肉燥,旁边放着清脆的小黄瓜,也很有饱足感,同时米糕有了小黄瓜也去了油腻,一口米糕一口盐水鸡,让人欲罢不能。
盐水鸡的部分:可能是天气热,容易使人想吃清爽又够味的食物。凉拌、水煮、少油的盐水鸡可以说最符合,再搭配适当的调味,真的很吸引人;今天选的食材有:玉米笋、海藻、鱿鱼、猪血、杏鲍菇,加上油葱和胡椒粉,很解腻。
奶茶是我的最爱,不知道从甚么时候泡沫红茶店兴起,冷饮店就一间一间开,但我还是最喜欢丹丹的红茶牛奶,红茶和奶粉的完美比例,好喝浓郁。
最后还是要感谢妈妈,养了我挑剔的嘴,曾经妈妈塞了一百块在我电脑桌下,说:我知道你爱吃好,我和你爸等下午餐吃泡面就好,当下我看着纸钞热泪盈眶。因为我学生时期开始供给家用,难得被「养」的感觉,酸甜苦辣夹陈。