偶然地看到了一张这家店的大肠＆猪脚的合照，心中满是兴奋。

不过我本身并没有很喜欢猪脚，我很怕肥肉啊（怕哭），但那卤大肠实在是令人食慾攻心啊。

刚好有个很热爱tw美食的日本朋友（大家不要担心他是在tw工作的日本人），就约他一起去帮忙吃猪脚吧（？）

?金香猪脚凉面

不知道为什么我找的店老是容易被错过，我还走过头（我是不会说我方向感就不太好的?。

不过就还好经过就会闻到阵阵的卤汁香味，所以虽然人会走错过但寻着味道肯定是不会错的拉。

?店门口

招牌上的菜单很明亮，厨台上也弄的很乾净。

?灶台上的卤豆腐、卤蛋、笋乾

?老板在切我们的腿库肉齁

?卤肉饭的卤汁

?金香凉面

这凉面的味道没有想像中的麻酱味很浓，更甚至是蒜味也不浓，却很清爽不厚重。搭配卤猪脚大肠我觉得味道刚刚好，这样才不会两种味道都重吃完负担很大。

?腿裤＆大肠的组合

你看看你看看～这颜色跟样子是不是很欠吃。

大肠很软Ｑ且很入味，没有奇怪的内脏臭腥味，整个处理得很乾净。

下面的腿库肥的地方没有很多，所以我很开心的吃了好几块，肉很入味软嫩猪皮也很Ｑ弹。

?三个人的餐

老实说卤豆腐跟卤蛋完全就是已经太普通了，整个风采都被大肠跟腿库抢走了。

卤肉饭是日本朋友点的，他是说很好吃不过他每次都很夸饰所以我也是听听就好?。

笋丝很嫩滑但有点太油了，觉得可以减点油，比较健康拉～

味噌蛋花汤这很台式也比较偏甜，一个不小心我还以为自己在喝甜酒酿加蛋花这样的概念，嗯～应该就是台南人的口味，我想我这样说你就懂了?。

#金香猪脚凉面

营业时间：1100-2000（周日公休）

FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食记好实际