│减肥是为了吃更多美食！跟着傻布吃喝趣☻│

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路过竹北新埔义民庙，鲜黄色的货柜屋令人忍不住瞧了几眼

仔细一看竟是贩卖「麻辣臭豆腐」!

◆主打以重庆独门香料配方熬煮汤底而成，并以#麻辣烫与#麻辣臭豆腐做为主打招牌

询问老板后得知，原来老板主要是向重庆开麻辣锅的好友学习制作麻辣汤底，到tw后再微调成tw人喜爱的口味配方，因为那独门的麻辣滋味，获得不少朋友的喜爱

◆胖妈食堂主要以外带为主，虽然货柜屋看起来不大

但店面宽敞，开车或骑车来都很方便

当然，也可以内用。

因为后方就是老板的住宅，庭院最多可容纳15人呢!

麻辣鸭血臭豆腐

◆我极爱这项!!

中药熬煮的麻辣汤底+严选#深坑臭豆腐及滑嫩的鸭血，光事端上桌就令人垂涎三尺

虽然红通通的麻辣汤底看似呛辣，但实际品尝却令人感到意外

因为和其他麻辣烫店家不同的是：这里每口都可以感受到香麻够劲的滋味，但完全不会有呛辣不舒服的感受，让我完整体验重庆麻辣锅所谓「麻而不燥、辣而不呛」的川味精髓

麻辣烫综合

◆不爱臭豆腐的朋友也可以选择#麻辣烫综合

经麻辣锅快煮的食材超过5种以上，很有饱足感

也可以依照个人喜好选择辣度，每口都让人回味无穷

乾卤味

◆必品尝招牌鸭翅，表皮与肉质Q弹

咀嚼的每一口都可以品尝到微香辣的好滋味

 菜单

◆中式的围墙、老树下的朱色桌，置身绿意盎然庭园里，让心情也觉得放松

尤其，在老树下享用麻辣烫别有一番滋味呢!

即将迎来秋天，来道香辣的麻辣锅，既过瘾又纾压呢!

路过时不妨停下脚步品尝看看

也很适合外带麻辣锅底回家享用!

?新竹县新埔镇义民路三段381号

?16:00~21:00(周六公休)