传统的印象里，吃台菜都是一群人围着圆桌，有各式各样的小菜、大人们各自拥护的手路菜们.讲到台菜，那常见却又不可缺少的料理，想必就是炒饭.看似简单基本安全款，

却蕴含厨师经年累月的功夫，食材处理、火侯控制、炒工三位一体，才能造就一盘香气四溢，口感丰富的美味炒饭。

从高雄老心台菜、永心凤茶，到tb微风信义二楼正式亮相的心潮饭店，这个新登场的餐饮品牌，可说是集合两者精髓之最，让你在大啖三杯鸡、顶级纽约客牛排等特色炒饭之余，还能来上一杯精心特调的鸡尾酒，重新定义台味炒饭崭新面貌！

承袭老新台菜累积十年以上的在地料理功夫、与永心凤茶独有的精致时髦文化，心潮饭店，不是传统饭店，而是一间切切实实的「饭」店。菜色上皆以炒饭为主轴，进而搭配更多台菜热炒，甚至串联西式调酒，让台洋混搭风味完美融合。

这餐后里的鸡汤.蒸鱼和炒饭都是我每来必点的口袋名单.餐后甜点.布丁更是我的心头好.在复古的空间品味时髦台菜的美味.真是美好的一天啊.

#心潮饭店

营业时间｜周一~周四11:00-21:30周五~周日11:00-22:00

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