这间位於中山站1号出口步行仅需1分钟的「鹰流东京酱油拉面兰丸中山店」，由日本出生的鹰峰凉一所开设，老板虽在日本出生与成长，父母却皆是tw人，5年前返台探亲并吃遍70家tw拉面后，决定开立这间正宗东京风味的拉面店，目前tw拥有4间餐厅，分别是鹰流拉面本店、兰丸店、兰丸中山店、及鹰流东京豚骨拉面极匠店，杰森大大这次於平日开店后10分钟前往，现场排队大概约15分钟，店内已全满，排队前面超过3组等待，人气依旧可观。

「鹰流东京酱油拉面兰丸中山店」承袭道地日本拉面店装风格，用餐座位数不多，仅有一个廊道安置9个位子，用餐需现场排队(如2人以上需人到齐)，由餐厅人员指示后才能以餐券机点餐后入座。

店内有提供30元良心自取的特制味玉，就是自制的糖心蛋，听说非常入味，不过杰森大大想把胃留给澎湃的叉烧，就没点了。

浓汤酱油叉烧面(肉肉SP)$300

来这边当然不能不点招牌浓汤酱油叉烧拉面，俗称肉肉SP，就是给好给满的彭湃叉烧，拉面完全被掩埋根本看不见，诚意度破表!!它有两种口味，分别是一般(较清淡)与日本原味(较重口)，杰森大大点的是一般的，不过吃起来还是觉得蛮重口的，所以如果极度重口味者才推荐点日本原味，拉面配料有青葱、笋乾，及爆量的叉烧，而且每一片绝对硕大，你以为叉烧已经够浮夸??NONONO..店家还提供绝对满足的免费加面，让你用完餐饕客大肚能撑船。

虽然前面讲到汤头蛮重口的，不过因为叉烧的量多，搭配食用自然能稀释咸度，叉烧口感相当软嫩扎实，胡椒的依附，提香而不咸腻，完全没有因为爆量就舍去肉质，青葱也不会有过浓葱味，但不爱葱者还是能提早请店家不放，笋乾则是软硬适中，而看不见的拉面选用有Q弹口感的细面，整体吃起来除了汤头重口外，以浓郁度、配料量、及口味来说，CP值都算是诚意十足。

整体而言

「鹰流东京酱油拉面兰丸中山店」不怕你吃不饱，只怕你不愿意排队!!一碗拉面肉量、面量都超越同级拉面店，吃道地、吃饱足都绝对能达成需求，唯一缺点就是店内狭小、不太通风，用餐过程中可能会汗流浃背，还有等待位子少，在店家指定的对面公园边旁等待遇到来往车辆还是有点危险，前去用餐的饕客，千万要注意自身安全。

鹰流东京酱油拉面兰丸中山店

营业时间：周一至周日11:30–14:00，17:00–22:00

无订位/仅收现金

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