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健康方便!兼具营养与饱足感的「燕麦优格罐」

时间:2023-06-17 09:01:01 24浏览

紧凑的行程常常不方便准备食物,但又想拥有微量营养与饱足感?这里将制作方便的燕麦优格罐推荐给大家!

材料

燕麦75克

优格75克

奇亚籽10克

绿茶粉5克

水果1-2份

燕麦罐中我会加入跟燕麦1:1的优格(或者也可以加入牛奶或无糖豆浆)优格我一定会挑选无糖优格,有些食谱加的优格是希腊优格、自治优格,我自己则是个人喜好马修严选的或是雪坊优格?

 因为想要增添饱足感我会在燕麦优格罐里加入奇亚籽,在国外也有人称作「superfood」,因含有丰富的膳食纤维、脂肪酸、omega3、维生素B、核黄素和叶酸,以及像是钙、镁、铁、锌等多种矿物质外,吸水膨胀之后,最大可以膨胀10倍,食用后,会有持续的饱足感。

但奇亚籽100克就有近400卡的热量,各方资料建议一天食用约量大约落在10-15克即可。也不建议单吃奇亚籽,攀爬资料会看到一些资讯指出,直接吃乾燥的奇亚籽,奇亚籽则会转而过度吸收胃里的水分,因此建议浸泡之后再食用。

我个人食用奇亚籽是遵从堀江幸子的方式「奇亚籽:水=1:6」,并使用冷水浸泡。我会先将奇亚籽在冷水中静置10分钟后,再搅拌,如果想即食就再浸泡20-30分钟,不急就浸泡一个晚上。

在水果部分,我还蛮喜欢买奇异果的,除了可保存方便,吃也很方便?

至於,如何挑选奇异果?

建议可选择表皮带有自然光泽且没有斑点、绒毛整齐、无伤痕、蒂头颜色鲜嫩,我个人因为只有自己一个人吃,需要挑选可保存较久的,也会挑选握捏时较硬的奇异果。

当然可依照喜好自己调配加入绿茶粉、抹茶粉、果酱等调味,是可变化也简单又具营养跟饱足感的食物?

下面就是简单变化的样子,提供大家参考?

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除