?两只小猪维持夫妻感情的秘诀就是吃美食๑˃́ꇴ˂̀๑相信爱吃甜点的人，对於PAUL应该不陌生，他们家不只甜点厉害，连其他餐点也蛮有特色耶～我们当天特别到tb仁爱店享用豪华套餐，每道料理摆盘用心又精致，个人最爱「主厨乡野拼盘」，集结了各种起司和生火腿，搭配双橄榄面包一入口，特别能吃出烟燻起司的咸香滋味～加上环境有着浓厚的古典风情，用餐起来特别惬意，再加上一杯法式红葡萄酒，就会有种身在巴黎街头的浪漫气息ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀
店名：PAUL法国面包甜点沙龙(tb仁爱店)
交通方式：捷运忠孝敦化站6号出口，步行约8分钟
营业时间：周一~周日8：00~20：30
?每人低消$180；另加服务费10%
PAUL-源自1889的品质之家，从一小片面包，吃出百年经典好滋味！除了主打多款使用法国直送的甜点，同时也有提供最道地的下午茶套餐和豪华晚间套餐！目前PAUL共有六间门市，分别为仁爱店、信义店、内湖店、大叶高岛屋店、林口三井店、新竹巨城店。我们当天是到tb仁爱店用餐，外观是法式风格的装潢，配上白底大LOGO，即使在晚上前往也很容易找到～
门口还有放置菜单，让经过的客人可以先参考餐点内容和价位！考量到当天可能会喝酒的关系，我们是直接坐捷运，坐到捷运忠孝敦化站6号出口，步行约8分钟即可抵达～
【店内环境】
最吸引人的就是这一整柜的面包和甜点！！目前还有个外带优惠活动，任选面包／甜点消费满＄５５，可以＄１００加购＄１３０饮品一杯！
除了有各种面包、可颂、三明治，还有贩售多种蛋糕，像是人气必吃的草莓千层派、奶酥塔，以及酸酸溜溜的柠檬塔，都有各自的爱好者～
用餐环境以黑白相间的地面和木质桌椅，搭配墙上的画作，营造一种文艺复兴时期的历史感！
后面几张环境照是在闭店前拍摄的，刚好我们是最后一组客人，才能拍到这些空景照！
【菜单价位】
当天我们吃的是精选豪华套餐，餐点内容从开胃菜、汤品、生菜沙拉、主餐、饮品和甜点通通都有！！
▪ 想看详细的门市菜单：请点这
▲餐前面包篮
餐前面包提供两种不同口味的法国面包，分别是：经典原味 / 姜黄迷迭香，我个人蛮喜欢姜黄迷迭香法国面包，本身自带迷迭香叶的香气，直接单吃就很不错～
▲今日汤品：奶油蕈菇浓汤
味道浓郁的让人好爱唷❤️热热喝有满满的幸福感，即使是奶油风味的汤头，喝到最后一点也不觉得腻口，旁边还有放两块面包脆片，可以加进浓汤里一起吃！
▲主厨乡野拼盘
开胃小点中，一定要点的就是这道了ᇴ‿ฺᇴ第一眼看这摆盘就觉得很吸引人，包含了各种起司、生火腿、核桃、葡萄乾和酸黄瓜，右上角还有一小叠的鹅肝酱慕斯，建议搭配双橄榄面包一起吃，可以吃出不同的风味唷～
生火腿中我最喜欢的是帕玛火腿，色泽呈现粉红玫瑰般的粉嫩，自然散发着油亮光泽，口感细致又咸香，完全不会觉得是在吃生肉，能够一口接一口吃！！！
会喜欢这道还有一个原因！！！就是有我爱吃的起司???光是起司就有四种不同口味～～～像是：蓝纹起司 / 艾曼达起司 / 烟燻起司 / 布里起司，其中外观呈现半圆状的烟燻起司，我跟先生都很爱吃，细细咀嚼烟燻味会充满整个口腔?另外，杰利鼠爱吃的艾曼达起司这里也有！！颜色是淡黄色还有着圆形洞洞，质地会比烟燻起司稍硬，但味道一样是非常浓郁～～
图中左下角的起司是：蓝纹起司和布里起司，蓝纹起司只有给一小块，吃起来有非常浓郁的木霉夹杂奶味！而布里起司奶油味较浓厚，口感细致柔滑很赞！
将巴黎火腿和艾曼达起司包入双橄榄面包一起吃，让人一秒置身在欧洲的感觉啊～～～
享用主厨乡野拼盘的同时，当然要和先生一起品嚐这里的?无酒精红葡萄酒，虽然是无酒精红酒，但仍然保留了葡萄酒的香气和色泽，喝起来有着甜中带酸的香，非常适合搭配像综合起司冷肉盘这类料理！
▲香烤鸡胸肉串拼盘
香烤鸡胸肉串结合了鸡胸肉、青椒、红椒、黄椒及红洋葱，鸡胸肉的肉质是带点嚼劲，和各种甜椒结合一点也不突兀，整体烤的也非常入味，搭配油醋酱一同入口相当解腻！
一旁还有附上综合沙拉，与柠檬优格的酸香滋味融合后，更能吃出丰富的口感！
▲主餐：鲜虾蒜香白酒义大利面/微辣
义大利面是以各式海鲜、蒜香和白酒为基底，保留了面条的嚼劲和香气，清炒的很爽口，配上新鲜的虾子及花枝，是一道不容易吃腻的餐点～
还有，虽然菜单上有注明是微辣，但我觉得本身辣度吃起来并不明显，可能厨师下手没那么重，哈
▲主餐：瓦伦索香料煎鸡腿排
如果你也跟我一样是肉食主义的话，我会蛮推荐点这道「瓦伦索香料煎鸡腿排」店家将鸡腿排煎至得外脆内嫩，鸡肉肉质相当软嫩，还带点啾C的口感～
而旁边配菜是香料烤洋芋及季节鲜蔬，烤洋芋虽然称不上是较好吃的，但绵密口感还是蛮不错的！这时候再喝一口红葡萄酒，顿时觉得料理就像一场原地的旅行啊ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀
饭后，肯定要来份PAUL的手工甜点！！我们分别点了两款店员推荐的蛋糕，赶快往下看口味如何吧～～～
▲香荔莓果$130
大部分人都是对PAUL的草莓千层派比较印象深刻，但其实他们家的「香荔莓果」也很赞唷～是今年母亲节推出的tw限定口味，因为深受大家的喜爱，所以才会继续放在甜点柜贩售～
口味上也是十分讨喜?主体是以白巧克力与荔枝果泥制成的慕斯，其中夹杂了杏仁蛋糕和覆盆子慕斯，入口后松软的馅料会在嘴里一同化开，细细品嚐还能吃出玫瑰的香气，加上整体甜度不会太甜，是一款接受度蛮高的蛋糕～～～
▲皇家柠檬塔$155
随着万圣节即将来临，店家还特别将柠檬塔做成鬼脸的造型?也许是因为依循法国传统做法，并使用新鲜柠檬汁制作，它的柠檬馅酸到我跟先生的脸会皱一起.....超级无敌酸溜酸溜的！！！???
不过外层的奶酥塔我还蛮喜欢吃，就算馅料是湿润口感，但塔壳仍保有手工饼乾的脆度，奶油香也不会太腻，推荐给喜欢吃酸酸柠檬塔的朋友～～～
▲目前PAUL门市还有针对寿星举办优惠活动唷～只要在生日前后三天到PAUL用餐，寿星亮出相关证件，就能免费得到$245以下的甜点一份！想到可以吃到PAUL的甜点，就开始期待生日赶快到来～～～(虽然又增加一岁了?)
PAUL的「客制化餐盒」也一直深受许多人喜爱，可以依据自己的预算、喜爱的口味做搭配～除了方便带去野餐，也很适合用来举办会议茶会、活动派对等
打开来共有６种甜点和面包～包含：草莓千层派、迷你疯可颂三明治、迷你融榛果闪电泡芙、1/2吐司三明治、葡萄蜗牛卷、巴黎火腿面包！
【餐后心得】
以前都是对於PAUL的甜点比较印象深刻，自从那天吃过他们家的豪华套餐后，就觉得PAUL的法式料理其实很道地耶！！每样餐点摆盘用心之外，口味上也很讨喜，像我们直接点瓶无酒精红葡萄酒都很适合，喝不完还继续带回家喝，哈
餐点印象最深刻的就是「主厨乡野拼盘」可以吃到三种生火腿、四种起司，让我这个起司控整个大爱阿???而且所有食材几乎是在坊间餐酒馆不常见到，能够在PAUL吃到真觉得自己很幸运～总之，PAUL不只提供道地的法式甜点、面包，还能品尝到美味的法式料理，下次聚餐约会又多一处罗～
店名：PAUL法国面包甜点沙龙
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