
偶然翻到夏天时候模仿韩国食谱的麻药蛋,虽然已经要入冬了还是分享出来给大家~(这真的好适合夏天吃,辣辣甜甜很下饭!)----材料如下----1.鸡蛋4-6颗2.大蒜数颗并切碎(看喜好增减)3.酱油一杯(我用tw的酱油)4.葱一支或多也可以,切碎5.全联买得到的炒熟白芝麻6.砂糖一杯7.开水一杯8.七味粉(因为没辣椒)----烹饪方式----1.电锅里直接放厨房纸巾并且倒入约半杯水,将鸡蛋放在纸巾上,盖上电锅盖,按下开关,等电锅跳起后,马上将鸡蛋放到冷水降温就有溏心蛋了!2.将蒜末、葱碎、芝麻、七味粉、糖、酱油、水混合均匀备用3.鸡蛋剥壳放入调好的酱汁里,放置冰箱一天后就可以罗!#自己煮#韩国麻药蛋#蛋料理#简单料理