
大家好,欢迎回到瓜边老实说频道。
吃凉面给味噌汤,是必备的。
但谁说凉面只能跟味噌汤搭呢?
世界上有好多搭配也许更符合我们需求或喜爱,只是我们一直没去发现。
?三好一公道
这个小摊是我所以有见过小摊里,最直话直说的。
为什么呢?
?蛋花星期一到星期五早上11:30后没煮?
他光写这段话在招牌上,我就觉得有够可爱的?。

?小摊上&菜单

?小凉面+味噌汤
基本套。
小凉面是真的有点小,大概就是家里吃饭的碗这样的大小。
面体Q弹,有点可惜就是麻酱跟蒜香都不算凸显。
味噌汤就中规中矩,但就15元来说已经算是很公道的味道了。

?炒米粉
这在我的口味中比凉面表现的好太多了啦。
米粉虽然不是说现炒,但却还保持着像现炒般的弹牙口感,这是为什么啊?!而且米粉上那匙肉燥跟那一丁点的豆芽整个就是画龙点睛啊。
肉燥进来之后整个米粉灵魂像是注入了泉源般,豆芽爽脆的口感增添了整个的层次。

?酸菜鸭汤
酸菜酸爽鲜三位平衡的刚刚好,鸭肉油脂增添了酸菜的鲜香。
竟然还有超多客人来直接跟老板买酸菜的,可见这酸菜完全不一般啊~
不过鸭肉的部分就有点柴了,我下次应该会让酸菜单配肝连之类的一起配成汤。
总结,
这个小摊价钱跟口味上是真的很公道,
三好的话,『酸菜好』、『价钱好』、『米粉好』,我觉得应该是这三个好。
附近上班族的好早餐、好午餐、可以的话顺路买回家当晚餐,三餐完全可以在这个小摊上解决,还只需要铜板价。
店名:#三好一公道凉面摊
营业时间:0530-1900
或搜寻『西瓜好食记好实际』