在这个充满利益的世界，有三个大男人坚持初衷，为了当初说好的信念，持续用心经营这家店。明文规定禁止说英文、两人以上不招待、严禁喧哗、人数到齐方可入座。

营业时间：周一～周日24:00-6:00

捷运：捷运市政府站1号出口

店位在一个很不起眼的公寓一楼，门小小的，打开之后要在推开一层木门，而迎来的是只有少数灯光点缀、零零散散的客人及三个认真做事的男人们。

他们说：希望在这个社会上努力加班的人们、有任何烦心事的人都可以在这里好好对待自己，给自己一杯酒、一顿美食舒缓一下。

店里的座位只有9个，不过可以提早透过FB订位，但只会为你保留10分钟，10分钟一到他会让现场等待的客人入座。而这家店希望给客人的感觉是轻松自在、不打扰他人沈思的，所以两人以上是不服务的。不能说外语的原因则是他们一方面希望店里保有tw的文化，一方面他们认为语言是沟通的技能，而非判定一个人的社会高低价值。

那有外国人来怎么办？他们说：我们一样欢迎，但还是希望他们能试着用我们的语言跟我们沟通，毕竟人总是要入境随俗呀，但如果真的不行，我们还是会用英文沟通。

酒类的品项比较单纯，没有调酒，只有威士忌、梅酒、水果酒、H**HBALL，但我觉得这样更好，品嚐最原始最简单的香味，很符合他们店的宗旨。

强烈建议一定要来这边用餐，虽然每天的菜色都会有点差异，但当天享用的每一道料理都让我意犹未尽。

＃水海胆

有别於一般市售海胆，水海胆是更接近原味的，是直接从大海捞出来后不经过任何处理的送到店家手中。而他们还配上自己特调的海鲜冷汤，把海胆的鲜味带上更高一层楼，吃起来真的有大海的味道。

＃鲣鱼生鱼片

燻烤过后更显得鱼的软嫩，入口即化。配上特制的酱汁堪称完美。

＃鳗鱼饭

两大块鳗鱼铺在热腾腾的白饭上，真的太治癒人心了

＃蛤蛎鸡汤汤饺

不得不说，这道是最让我惊艳的一道！浓郁的鸡白汤配上猪肉水饺竟然那么搭！汤头十分浓郁，是会默默把整碗汤喝完再加点的那种。

＃紫苏梅炖猪肉

这个是我朋友极力推荐的，他说是他心目中第一名，下次也要试试看。

虽然店里的规矩比较多，可我倒觉得是件好事，他们开店有他们的理念，而身为消费者的我们应该选择尊重。现代社会总是客人至上，这种理论从何而来呢？又哪里公平呢？我相信这是值得深思的。

平凡却惊艳的佳肴，配上美酒，试着体会这样平凡的夜晚，因为「平凡」得来不易也难能可贵，能够真正享受这家店带来的感受，也许更能懂的细细品味人生。

英雄琢，深夜限定的生活。适合一个人放松、享受片刻的宁静，仔细聆听自己的声音。也适合相爱的人（亲人、朋友、恋人）放下手机，品嚐只属於你们俩的夜晚。