在传统小吃林立的街道内，有一间新开不久的小店－凉凉呛，店家跳脱周边的氛围，用红色调来装潢店面，还蛮吸睛的呢～

店面装潢很文青风，环境既明亮又乾净，座位也蛮多的

完整菜单

厨房是开放式的，可以清楚看到店家的料理过程，可以让人吃得更安心

而店家点餐、取餐、餐具及回收餐盘都是采自助式的！

结完帐之后就可以等待叫号，再到出餐口领取餐点～

餐具放在座位旁的台子上，由客人自助取用

别忘了吃饱之后，也要自行将餐盘放置回收台～

店家的托盘是铝盘，还蛮特别的～

托盘上的纸写着凉面的口味介绍及面条料理过程的坚持?

?双享凉面+猪(小)NT$79

四川麻辣酱搭配经典麻酱，吃起来很有层次?

入口时感受得到麻跟辣，也感受的到浓郁麻酱的香气，但麻跟辣的后劲有点强，怕辣的保险起见还是点麻酱就好?

而且它真的是凉面！不像有些店家是常温面，面条都是客人点单后现煮，然后再将面条冰镇，感受得到店家对料理的用心?

猪肉因为是水煮的，没有再经过其他调味，所以吃起来肉味会比较重一点～

?大骨蛋花汤NT$25

用大骨熬成的汤底真的很好喝！

每一口都喝得到大骨香气，而鸡蛋打的很散，每一口都喝得到蛋花～

用餐日期