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中山美食。拉面公子 浓厚鸡白汤拉面 用对拉面的爱来煮出一碗道地拉面

时间:2023-06-15 09:01:01 316浏览

上次听说在中山区有一家好吃的鸡白汤拉面,而且老板因为对拉面的痴爱,而自称「血管已经变成拉面的形状了」因为对拉面的爱,所以对於拉面非常讲究,除了在自己的专研内,有了店家较好吃的鸡白汤拉面,店家在不同时节也会推出不同口味的新拉面

店家位於中仑大润发斜对面,一看就感受出日式的感觉了,还有这人潮!!大家都是想来吃这美味的拉面

店家门口也有放等候的位子,记得要先作登记

店家内部大概8个左右的位子,而且看看上面漂亮的布帘,既有日式风味,又在这日式的木吧台上增添了一点的色彩

也像是日本的拉面店一样,使用机台点餐

这次来到这里,当然重点是他经典的鸡白汤

除此之外,这个看起来很厉害的咖哩拉面也想品尝看看呢,有些还能调整辣度跟面

桌上会附冰水,还有筷子、汤匙、纸巾

等了一下子,终於上桌了!!!

《浓厚乾咖哩鸡白汤拉面》微辣/粗卷面 290元

基底汤头是鸡白汤,辣是真的有点微微辣,虽然好吃,但咖哩味却盖掉了鸡白汤的味道了,如果是真的想吃鸡白汤拉面的不推荐点这碗

但是想要尝试不同的风味拉面,可以点点看!!因为真的还不错~~

《鸡白汤拉面》 280元

我今天的重头戏,原本想要点浓汤头,但是第一次来品尝,还是点了一般的鸡白汤拉面

重点是不仅汤头好喝,而且鸡肉也很有诚意,使用了不只一种的拉面,这块超级多汁甜嫩

这块则是比较有嚼劲,但是在嘴里咬起来也是满满的鸡肉香,加上这个胡椒味的点缀

还有这个半熟玉子,也是使用腌过的,所以吃起来味道也很足够

下次也想来二刷!!而且我一定要试试看浓厚的口味,不知道店家又会推出什么不同的风味

《拉面公子》

营业时间|11:30–13:30,17:30–20:30

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